热风炉挡热板,热风炉挡热板图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于热风炉挡热板的问题，于是小编就整理了1个相关介绍热风炉挡热板的解答，让我们一起看看吧。

1. 花形椰蓉的做法？

花形椰蓉的做法？

1.首先，需要制作椰蓉馅。将软化的黄油和砂糖搅拌均匀，然后加入蛋黄继续搅拌。接着，加入椰蓉和过筛后的奶粉，再分两次加入50克牛奶，搅拌均匀即可。这个椰蓉馅可以用于各种面包和吐司，如果用不完，可以密封冷藏保存。

2.接下来，将所有材料放入厨师桶内，用2-3档搅拌成团，然后转5-6档高速搅拌至扩展状态，直到可以拉出结实的薄膜。确保面团出缸时的温度控制在22-28度之间。在室温28度的环境下进行基础发酵，直到面团受压有痕迹且能回弹。

3.然后，将面团分割成每份100克，滚圆松弛8-10分钟。接着，包入20克椰蓉馅，底部收口后，再松弛8-10分钟。之后，将松弛好的面团擀平，中间放一个瓶盖大小的物体，均分成6-8份，并将有椰蓉的部分翻上来。

4.最后，将面团放入发酵箱，设定温度为30度，湿度为75%，发酵40分钟（时间仅作参考，具体以面团状态为准）。发酵完成后，在面团表面刷上全蛋过滤液。预热风炉至150度，盖上油布烤18分钟即可。

这样，美味的花形椰蓉就做好了。请注意，具体的制作步骤和用料可能会因个人口味和实际情况有所调整。

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