大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸汽发生器煮稀饭原理的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蒸汽发生器煮稀饭原理的解答，让我们一起看看吧。
电磁炉能不能煮粥？
电磁炉能煮粥！
步骤：
1、首先，水是个关键的要素，一定要多放，放多了没关系，但放少了就会糊的，因为多了以后能蒸发掉，也就解决了粥粘锅的问题，水多了，刚开始的时候别去搅拌它（放心不会粘锅的）。
2、等到水烧开后，米会在水里跳舞，这时也不要去搅拌，但此时水蒸气会把锅的盖子掀开，要做的就是时不时的打开盖子，这会持续一段时间。
3、等到水突然之间骤减了许多，此时水蒸气不会把锅盖顶起来，这时要开始不断的搅拌，在搅拌的过程中会感觉粥有点粘锅。
电饭锅为什么不宜用来煮粥烧水？
根本就不存在这种荒谬的问题！现在的电饭锅功能很多，不仅仅可以用来煮饭，还可以煮粥、煲汤、做蛋糕等等！而且完全是自动完成！至于烧水就没那个必要了，可以烧水的东西很多，实在要烧水也可以，只要人守着，水开了断电即可！
谢邀。电饭锅为什么不宜用来煮粥或者烧水呢，不是不能而是不宜，不推荐用来煮粥烧水，我们都知道电饭锅用来煮饭非常方便，而且还有保温功能。水的沸点是100度，而电饭锅最高温是103度，用它来烧水煮粥会溢出锅外，轻则容易造成锅内部件受潮损伤，重则造成短路出现故障。影响锅的使用寿命。
让我们都来做一名爱锅者吧
真不知道谁能提出这样的问题！
电饭锅烧水？谁会这么做，快慢先不说，烧出来的水得多难喝啊？
电饭锅煮粥倒是可以的，有些高端些的电饭锅有专门的煮粥档，这样的电饭锅不仅不浦锅，由于内部温度的自动控制煮出来的粥还比较粘稠，饭粒绵软口感很好。没有煮粥档的电饭锅需要在水开后把锅盖敞点口，这样不容易浦锅。但这样的电饭锅煮的粥口感差些。
一个常在家做饭的家庭厨房，最好有个圆底炒勺、平底锅、汤锅、砂锅、蒸锅、烧水壶和电饭锅，煎炒炖煮各有各的用法。
有人说煮稀饭放几滴菜油，沸腾了不会溢锅，这是为什么？
确实遇到过这个问题，但用的是香油，原因考虑的也不是很成熟，只是个人的一点看法，希望与大家交流一下。
注意一点问题，只烧水不会溢锅，
煮稀饭才溢锅。
其实，无论烧水还是煮稀饭，开锅时，都要产生大量水蒸气，从而形成气泡。但烧水时产生的气泡膜很快就破裂了，而煮稀饭时的气泡膜不易破裂。这是因为水的表面张力较小，难以承受泡内水蒸气的压强，煮稀饭时，其中含有大量淀粉，淀粉与水混合加热后表面张力较大(比如浆糊)，开锅时形成的气泡膜由水和淀粉组成，能承受的压强较大，不易胀破。并且气泡不断增多，越积越多，最终就从锅口溢出。当然，锅中气压也起到一定作用，注意到盖着锅盖溢锅，打开锅盖或者锅口留点缝就不易溢锅，这是因为盖着锅盖，锅中气体压强较大，加在气泡外部的压强较大，气泡就不易被内部的水蒸气胀破。打开锅盖，锅中气压较小，就如同气球升入高空一样，因外部气压减小而胀破。
再看滴入几滴香油，这样形成的气泡膜的成分，不仅有淀粉和水分，还会有香油。
曾看过CCTV-10的一个节目，民间达人鉴别香油的真***，一种简单方法，用筷子蘸一滴油，滴入一碗清水中，如是真香油，油滴马上散开，而***的会聚成一团。只有方法，没解释原理，其实就是因为真正的香油的表面张力较小，香油分子受水分子的作用而分散开来。这样，在表面张力较大的气泡膜中渗入表面张力较小的香油，就使气泡膜表面张力减小，气泡膜就变得比较脆弱，很易被气泡内的水蒸气胀破，大大降低了溢锅的可能。
因为油的沸点比水的沸点高,而煮稀饭的时候达不到油的沸点,油始终在水上漂着,即使达到水的沸点,也不会扑锅.同理,在煮挂面,熬豆汤等时,也可以加几滴油,就不会溢锅,
家里煮稀饭的时候，一不小心稀饭就溢出来了，弄得灶台上脏兮兮的，特别是小缝隙里很难打理，有没有什么方法在煮稀饭的时候不外溢的妙招呢？生活小妙招就给您介绍几种方法。
1、大家家里都见到的方法了，在锅盖的边缘支上一个勺子，让锅盖和过边缘有一道缝隙，能热空气能流动出来，这样在煮稀饭的时候就不容易外溢了。
2、在锅里滴几滴色拉油，香油，等油性的物品，然后开锅用中小火煮就没什么问题了。原理是因为，粘度的大的液体，它的表面张力必定很大，水分受热沸腾，变成一个个微小的水蒸气泡从豆汤中跑出来时，这层粘性的淀粉薄膜不容易破裂，所以水蒸气泡越聚越多，互相粘在一起，成了泡沫堆，水蒸气持续不断，泡沫堆越聚越高，当它们堆积到超过锅盖的边缘时，就溢出来了。 加点油，因为从煮滚了的水里跑出的水蒸气泡没有包上粘膜，积聚不起来，所以水无论滚多少时候，只会越煮越少，决不会溢到水壶外面来的。
3、用电饭煲煮稀饭外溢的解决方法，提前两三个小时把米洗好浸泡，然后再煮稀饭，就可以避免了。
4、热水下米，在煮稀饭时，都***用水热后（待锅半开时，水温50至60℃）才下米的程序，发生米汤外溢的情况极少。
到此，以上就是小编对于蒸汽发生器煮稀饭原理的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒸汽发生器煮稀饭原理的3点解答对大家有用。
