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杨桃是什么果？
品名 ：杨桃 yáng táo
别名： 五敛子，阳桃
成熟期： 海南杨桃5月份到12月份均可结果，八月份前后为旺产期。
杨桃，中国是原产地之一，是久负盛名的岭南佳果之一。因横切面如五角星，故国外又称之为"星梨"( Star fruit)。
杨桃为酢酱草科Oxalidaceae植物杨桃Averrhoa carambola Linn.的果实。外形：杨桃外观五菱型。
杨桃又分为酸杨桃和甜杨挑两大类。酸杨桃果实大而酸，俗称“三稔”，较少生吃，多作烹调配料或加工蜜饯。甜杨桃可分为“大花”、“中花”、“白壳仔”三个品系，其中以广州郊区花地产的“花红”品味最佳，它清甜无渣，味道特别可口。
杨桃是常绿小乔木或灌木，浆果一年四季交替互生，但品质以7月开花，秋分果熟的为最佳，产量也最高。中秋前后为杨桃的旺产期。
杨桃的吃法：
1.直接食用
杨桃树（学名：Averrhoa carambola）又称洋桃、五敛子，是酢浆草科洋桃属的常绿灌木或小乔木。原产于热带亚洲、盛产于中国大陆南部和台湾、从热带到亚热带的菲律宾等。闽人称为杨桃，英文称它为“星星果”（star fruit）。其果实大小约直径6-8厘米，可作食用，以水果或当料理的食材来吃，如沙拉、西式咸菜、蜜饯等，味道像梨。
杨桃是一种水果，是酢浆草科阳桃属植物，乔木，高可达12米，分枝甚多；树皮暗灰色，内皮淡***。奇数羽状复叶，互生，全缘，卵形或椭圆形。花小，微香，数朵至多朵组成聚伞花序或圆锥花序，自叶腋出或生于枝干上，花枝和花蕾深红色。浆果肉质，下垂。***黑褐色。花期4-12月，果期7-12月。
水果食用,又可以做沙拉食用。 它的口感是酸甜可口的,是营养价值非常全面的一种水果。它属于浆果肉质,果实上面多数长有5个棱,但也不排除少数杨桃有6棱或是3棱,横着将它切开像是五角形的形状,它的表面是淡绿色或是蜡***。
不同的角度或者分类，可以把杨桃归纳成为不同的水果。
一是从植物特点来看，杨桃是被子植物门，原产于热带或者亚热带地区的水果。杨桃的植株大多是常绿的小灌木，最高树冠可达12米。杨桃作为一种喜欢温暖湿润的气候，不耐寒，而且土壤深厚，并且肥沃，土壤富含腐殖质。目前杨桃主要分布在马来西亚、印度尼西亚，我国广西、广东、台湾都有种植。
二是从它生长的季节来看，杨桃属于一年四季都可以吃到的水果。杨桃果实一年四季交替互相生长，花期大部分在4月到7月，果实成熟季节一般在7月到12月。虽然杨桃一年四季都可以吃到，但并不是每个时候它的果实都很好吃，建议中秋后购买这样杨桃的口感最好。
为什么农村水果收购价这么便宜，城市里水果还是很贵呢？
首先，我国的水果种植比较分散。我国地域辽阔，南北方在水果种植上差别很大，比如南方的水果在当地卖就很便宜，但是经过长途运输到北方后价格就高的离谱，毕竟运费、冷藏的费用也得不少，更何况中间商还得赚足自己腰包呢！
其次，大部分农村地区信息和销售渠道落后，导致果农对市场信息把握不对称，比如去年苹果卖的价格高，今年大家就一窝蜂的全种苹果，直接导致今年市场上苹果产量过剩，烂在地里也并不稀奇，
最后，由于农民的销售渠道少，水果怎样定价完全由水果贩子说了算，而且现在的大部分销售方式都是水果贩子去田间地头收，果农很少有议价的权利只能任由中间商们坐地起价。所以，一些黑心的中间商在收购时玩命压价然后去城里高价卖出，自己赚的金钵满体。
不过，随着网络的普及一些农村的地区的网络也实现了全覆盖，农村电商的兴起便搭起了果农和市场之间的桥梁。比如乐农之家这样的电商平台可以帮助果农实现农产品与市场之间的无缝对接，让农民直接面对消费者，给农产品一个合理的定价。既满足了城里人想买优质水果的需求，又保障了果农一年的血汗钱。希望随着农村电商的普及，水果滞销***会成为过去，毕竟农民辛苦一年应该获得应有的回报。
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