大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于阳江洗涤设备厂的问题,于是小编就整理了3个相关介绍阳江洗涤设备厂的解答,让我们一起看看吧。
阳江咸瓜的做法?
第一步:黄瓜、油椒清水洗干净,根据黄瓜的大小切成4到5段,再把每段顺着切成4至6瓣,油椒把辣椒子取出扔掉,再用手掰成一块块,姜切丝蒜切片备用。
第二步:切好的黄瓜、油椒放再一个空盆子里用盐搅拌均匀,准备块重石头压上24小时,压出的水倒掉,尽量压干一些,一般10斤黄瓜压完就剩下2到3斤了。
第三步:压好的黄瓜油椒放进坛子里,放入切好的姜、蒜、1两味精、3两白糖,注意最后将酱油熬开晾凉再倒入坛子里,瓶口密封腌制两天左右就可以啦。
阳江很多人都会自制一些瓜咸来配白粥吃,其做法也挺简单的。
第一步购买新鲜的甜瓜,然后清洗干净,沥干水备用;
第二步把甜瓜,用刀在中间切开,一分为二,然后把事先准备好的生盐(或许家里的食用盐也可以),摸在甜瓜的上面,然后放在一个干净的无油的大盘里,让它腌制一天一夜,第二天拿去太阳底下晒,晒大约三四天,瓜变白了就可以了。
把瓜洗净,对半切开,千万不能碰到油,不然会烂掉,切好放盐,把盐散在瓜上面,一定要够咸,不然会容易烂,用个袋子把盖住瓜,不让它透气,用石头或者沉点的东西压在瓜上面,过得两个小时,就可以把瓜拿出来,放到太阳大的地方晒,过两个小时翻一次,天气好,晒两天就可以吃
阳江马氏鱼饭做法?
材料:马鲛鱼 一斤 米饭 一锅 猪肉 半斤姜蒜末 适量 小葱 适量
制作方法:
1锅内热油,放入姜蒜爆香。
2把鱼肉和猪肉的肉糜搅拌好放进去翻炒
3以免粘锅,快递翻炒,炒均匀。
4炒到肉的颜色变白加入盐,鸡精,白糖,生抽,蚝油继续翻炒
5调味料拌匀以后加入之前煲熟的米饭进去翻炒。
6继续翻炒,这时要翻炒均匀,让米饭和鱼肉混合均匀,这样才更入味更香,怕粘锅,中途要适当加一点点水进去,然后加之前切好的小葱进去翻匀。
7炒匀就可以出锅了
一、选材
制作阳江马氏鱼饭,首选新鲜的海鱼,以肉质鲜嫩、无腥味、易烹饪的品种为佳,如鲈鱼、鲷鱼、鲾鱼等。此外,还需要准备一些辅料,如姜、葱、蒜、红椒等,用于增加口感和味道。
二、处理鱼
将鱼清洗干净,去鳞、去内脏、去头,然后用纸巾擦干鱼身上的水分。接下来,将鱼切成约2厘米厚的鱼片,注意要保持鱼片的完整性和均匀性,以便后续烹饪时熟度一致。
三、煮饭
煮饭是制作阳江马氏鱼饭的关键步骤之一。将适量的大米淘洗干净,加入适量清水,放入电饭煲中煮熟。注意掌握好水温和煮饭的时间,以免影响米饭的口感。
四、炒鱼
热锅凉油,将鱼片放入锅中,小火慢煎至两面微黄。然后加入切好的姜、葱、蒜和红椒,翻炒出香味。接着加入料酒、生抽、盐等调料,继续翻炒均匀。最后加入适量清水,盖上锅盖,小火煮10分钟左右,直到鱼片熟透。
五、装盘
将煮好的米饭盛入碗或盘中,再将炒好的鱼片铺在米饭上。最后,撒上一些葱花和辣椒油,即可享用美味的阳江马氏鱼饭。
步骤 1
准备:马鲛鱼肉切粒、鱼骨切小块,猪肉切粒。
步骤 2
花生油起锅,姜片炒香拿出,煎马鲛鱼骨,两面煎黄
步骤 3
花生油起锅,姜片炒香拿出,煎马鲛鱼肉,两面煎黄
步骤 4
泥猛鱼煲汁的家常做法?
黄豆酱焖泥猛鱼泥猛鱼在广东阳江这边的沿海特别的多,我经常会吃到这个鱼,也有很多种的做法,比较新鲜的就清蒸,我这次买的不是很新鲜了,就用黄豆酱来焖,也很好吃,特别下饭。 食材明细:泥猛鱼四条 姜丝适量 味精适量 生抽适量 豆瓣酱适量1.泥猛鱼清理干净肠子备用。
2. 锅内热油放鱼进去。
3. 一面煎一下后翻面加入姜丝。
4. 倒少许盐入锅内。
5. 放入两大勺黄豆酱。
6. 加少许水。
7. 加适量生抽。
8. 加几粒味精。
9. 盖上锅盖煮10分钟即可。
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