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有人到农村大量收购红薯，这些红薯去了哪里？
近几年来，在我们当地农村，每到红薯收获的季节，都有人到村里大量收购红薯、芋头、南瓜，这些土货都被收去了哪里呢？
去年的时候，我们家的田地里种了不少红薯，天气条件好加上管理到位，红薯也算是获得了丰收。可是，红薯收了也有丰收的烦恼，留着自家吃自然是吃不完的。怎么办呢？
临近11月中旬的时候，就有人到村里挨家挨户问着收购红薯了，基本是有多少收购多少。问好收购价格，我们家自己吃不完的红薯就全都卖了，因为是在家门口卖货，也挺省心省力。
跟这些收购红薯的人一聊，原来他们收购的红薯都是送到食品厂，加工成零食红薯干、红薯脆片、加入了红薯为原料的饼干糕点等。总之，就是到农村，以较低的地头价，大量收购生红薯，由食品厂加工成各自以红薯为原料的副食品。
红薯作为北方种植的主要农作物之一，可以说在过去贫穷的年代是北方地区人民的主要的食物之一。尤其近两年红薯被营养专家所研究出是一种营养价值非常丰富的食物，具有防癌抗癌的作用，被广大消费者搬上了餐桌，而且现在的行情也不断地转好。红薯价格主要考虑到气候、土壤的性质以及温度等等原因才能够确定红薯的品质，使得红薯的行情非常的好。
我们这里是亚洲种植红薯最大的基地，种植的红薯主要是用作膳食，并不是用来制作淀粉的那类的红薯，制作淀粉的红薯的价格相对来说是比较低的，现在也就每斤0.45元左右，这样每亩的收入也就在2000元左右。目前我们这边的红薯在0.3斤以上的已经达到了0.8元/斤，当然运到城市里价格就更高了不低于1.5元/斤。由于今年北方地区受到了干旱天气非常严重，使得红薯的产量大幅度地增加，所以随着天气已经慢慢变凉，红薯的价格会不断地上涨。
在我们这里收购红薯的人非常的多，可以说每天卖出几百万斤的红薯，主要是外地的大客商前来购买。目前卖出的红薯主要是销往一些大城市里的商场里，当然还有一部分红薯是销往外国的。由于这两年对红薯的种植的品质进行了严格的要求，所以现在的红薯农药用量非常的少，因为红薯的病虫害也比较少，特别现在红薯的行情在不断的转好，已经被消费者所接受。
对于红薯收购的另一个去处，那就是制作淀粉使用，对于这一块的红薯大部分在河南河北等地区进行制作淀粉，当然在山东北部地区也有好多制作淀粉的红薯。主要是这一块的土质，使得红薯的营养价值相对来说比较少一些，但淀粉含量是非常高的，光照时间充足才能使得淀粉的含量高。也有的一些农民把这些红薯晒成地瓜干，然后再卖给城里的消费者，当然对于比较次的红薯，晒成了地瓜干，然后卖给酒厂使用。
对于收购商收购的红薯还有一个销往的地点就是制作红薯条的厂家，对于这一块的企业食用的红薯也是非常多的，我们这边就有好多制作红薯条的，一年四季进行销售，所赚的利润也是非常高的。这些制作红薯条的厂家，收购的红薯都是品相比较差的一些红薯。比如有的红薯个头特别大，但有裂纹，这些红薯的价格是非常低的，相当于制作淀粉的红薯价格，而制成的红薯条价格却非常的高，目前的批发价格达到了8.5元/斤。
总之，红薯已经成为人们消费的一个美食，现在在城市里的消费量也是比较大的，当然现在红薯的价格相对来说是比较低的，毕竟现在是红薯大量上市的季节。有好多的收购商已经到农村的田间地头大量收购红薯了。农民们有的将红薯卖给城市的消费者消费，有的就是制作淀粉或红薯条，也有的是晒成地瓜干或等待酒厂的收购发酵等等。
有人再农村大量收购红薯，这个确实有，并且这些人都是用货车拉着大米、食用油、面条等生活必需品拿过来换购，也就是说，以红薯换取大米油等生活必需品。这些人真是会做生意。最近几天，我们村每天都有人过来换红薯的，不要米油的人可以给钱，农民也非常乐意这样做。
红薯已经收获差不多了，种植早的红薯已经收获完了，晚种的红薯还可以过段时间收获。红薯在农村的用途比较简单，可以焖煮着吃，也可以晒干着吃，不过，红薯并不能当主食来吃，红薯吃多了，胃不好，会反胃的。
那些人收购大量红薯，红薯都去哪儿了呢？
我家门前是个广场，每天车子过来收购或者换购红薯的，我都知道。于是我问了客商，客商也是本地人，他也不含糊说，他说，有养猪场收购红薯，他这车上换购的红薯养养猪场送的。
这样我突然明白了，我们家原来也养过猪，并且红薯多半都是煮给猪吃了，猪很习惯吃红薯的，红薯又能抗饿，猪吃了就睡，睡了就长膘。
今年猪行情这么好，养殖场老板赚到盆满钵满，猪场老板也深知猪习惯吃红薯，关键红薯价格低，通过煮熟之后，加水，出食量很大的，这样一来，猪厂老板成本减少了，养猪效率提高了，猪能吃到红薯猪食，都被猪场老板以土猪肉向外卖，土猪价格更高，收购红薯，给猪吃，一举多得。
在如今猪肉28元一斤的情况下，红薯低价被收购去喂猪，你能说点什么呢？
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有人到农村大量收购红薯，这些红薯去了哪里？这个红薯，现在在民间传说有抗癌症功效，所以大多数红薯都被吃了。
一、烤红薯，在冬天吃一个香喷喷、热气腾腾的烤红薯绝对是一件美事，到冬天做烤红薯的小贩也多了，他们一边烤一边卖，价格也不便宜，这个每年在红薯的总产量中，销量还算不错的。
二、生红薯转卖，这个收购上来的红薯进入批发市场，就像蔬菜一样被层层批发转卖出去了，大部分流入市场、超市，最后被人们煮熟吃了。
三、加工成红薯干，品种比较好的，甜度较高，卖相好的红薯，会被收购商加工成红薯干出售，像我们这边会用南瓜、桔皮和红薯一起煮熟，搅拌在一起，然后压成长方形的长红薯干，市场价在15元/个左右。而紫心的小个直接蒸熟晒干，再蒸熟晒干，如此操作6次以上的红薯干卖25元/斤。
四、加工成红薯粉，正宗的红薯粉在15元/斤以上，收购商们有的大量收购红薯，就是用来加工红薯粉，赚取从红薯到红薯粉之间的巨大的市场差价。
总之，红薯现在被人收购，主要是用来我们人类食用，而且随着现在农村人口的流失，种植红薯的人越来越少，加上人们对健康的高度重视，所以红薯在未来会越来越受市场欢迎。
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