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老辈儿人当年是怎么种地的?
说起从前农民种地,那可真是一言难尽。吃的苦受的累说出来也许很多年轻人不一定相信。从春种到秋收,一直到冬天打场送粮,简直没有闲着的时候。早在40年前,那时没有化肥农药,一切全靠人工出苦力操作。在东北春天刚化冻,就开始扬粪(那时都是农家肥,一会儿再说肥的事),之后刨楂子打楂子,再拉回家好烧火做饭用。之后翻地打垅,手工点种下籽。起早贪黑的忙,天不亮就起床,直到看不见了才能回家。这一阵子大约从3月末就得干到5月20几号。之后开始铲趟地,每农民都要起早贪黑的干2个多月,直到庄稼出穗了,还得干。秋天开始打粪堆,沤压绿肥,弄点粪引子,沤完再倒2遍。活也非常累,都是要付出很多的汗水。秋天割地不用说都是人工干,活相当累。这一干就到老秋了。再就是扒苞米,捆豆子,拉地。干完这些活儿,开始打场送公粮,一直忙到快过年了,有的还忙不完。忙完这些,开始刨粪送粪。总之,一年到头儿也不得闲。现在好了,有化肥农药,大多都机械代替,活儿比过去轻快多了,简直没法比。想想过去看看现在,真是天上地下。农民兄弟好好活着吧,好日子还在后头呢。|
农村单干时不用提,(解放后,农民分到土地)就从初级社合并到人民公社,生产队为单位,自种自吃。一个村为一个生产大队,(也有几个自然村是一个生产大队的)生产大队領导下边几个或者十几个生产小队。每个生产小队就是一个家庭,队长是家长,有会计,仓库管理员,現金保管,有副队长,妇女队长。生产队有时候还分开几个小组作活。一个生产队的吃饭,穿衣,花钱,全靠队长和队員齐心努力的果实按工分分配。生产队有牛,驴,生产工具,地排车,小推车,有生产队也有羊群,小作坊,作豆腐,养猪,油坊,面粉加工等。做一些小形的小作坊挣銭。这些都是在不影响农业生产前提下,发展副业从加收入。
先说一说吃的主食(地瓜),地瓜种是上年收下地瓜存放到地窑里,来年春节过后,用火床,地漠,把地瓜种育到火床里,育岀地瓜秧苗,(从地瓜种到育出秧苗,是技术量和生产很高的人,才能把很好的秧苗育出来)一个生产队社員大部分口粮都在这里。种的麦子,玉米,杂粮,国家有任务,交夠国家的余下才能分给农民做口粮。以前麦子,玉米真正分配到农户手里很少了。留足种子,甚动粮(基动粮是用于外出工程。修铁路,公路,国家工程。修水库,一切外用工程,劳力吃飯多,每人半斤一斤补给劳力每天用的粮食)那时候到秋收开始,每个生产队外出派劳力三五十个。有时生产队长也要外出参加工程,因为本生产队劳力不夠。
话说远了,再说种地瓜,旱地种地瓜大部分是山岭地。农基肥土杂肥(現在的鸡粪,猪粪,牛羊粪就是豆餅很少)独轮小推车装上土肥,用牛驴拉套,有个提套的,有牵牲口的三个人才能推这一小推车肥运到田地里。远山地一天推四到五车,山路弯弯曲曲一趟十多里地远。有山地高,需要几个人合伙抬上这一车土肥。
牛拉犁耕出地瓜沟,施上沟肥,等地瓜秧苗。把土瓜秧苗提岀来拿到地里开始插秧了。把秧苗按株距插到沟被上,挖好窝浇上水等水下去以后把窝封好。这棵食材也就定形了。需要锄草,一般
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