大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于热风炉烤鸡腿的问题，于是小编就整理了5个相关介绍热风炉烤鸡腿的解答，让我们一起看看吧。
烤鸡烤鸡腿的做法？
原料：鸡腿1只、姜1块、大蒜4瓣、迷迭香1根、蜂蜜4汤匙60ml、生抽1汤匙、（15ml）、老抽1茶匙（5ml）、 盐1茶匙（5克）、 橄榄油2茶匙（10ml）、辣椒粉1茶匙（5克）
做法
1)鸡腿去骨后洗净沥干。姜和大蒜去皮切片。将鸡腿放入大碗中，放入姜片，蒜片，迷迭香（如果没有新鲜的，可用干的代替），生抽，老抽，盐，橄榄油，辣椒粉和蜂蜜，搅拌均匀后，盖上保鲜膜腌制3小时（放在冰箱里腌制一夜，更加入味）。
2)烤箱预热，220度。烤盘铺上锡纸放在下层，将腌制好的鸡肉放在烤网上，放置烤箱中层，烤制25分钟即可。在烤制过程中，每5分钟用刷子刷一层腌制腿的酱料。
摇滚烤鸡腿摆摊配方？
1、材料：鸡腿8个、酥香炸粉2大勺、料酒1勺、食用油200g、盐2g。
2、鸡腿洗干净装盘子中，加入料酒和盐拌均匀后腌制半小时左右。
3、腌制好的鸡腿裹上酥香炸粉。
4、锅中加入食用油，烧至6成热左右（用筷子放进去后，筷子上有小气泡），放入裹好酥香炸粉的鸡腿。
5、中火慢慢炸至两面变金***出锅（炸的过程中用筷子可以翻动）。
上饶烤鸡腿的做法？
主料鸡腿肉 (适量)辅料葱 (适量)姜 (适量)干辣椒 (适量)大蒜头 (适量)罗勒 (适量)厨具无分类烧 十分钟 普通难度清水煮开后鸡肉焯一下马上捞起，沥水。锅中放芝麻油；先将姜片爆香，再放入整颗的大蒜头放入炒软，加干辣椒、葱段爆香；最后放入鸡肉拌炒，炒出香味。料酒8汤匙、酱油4汤匙、冰糖（用刀压碎）2汤匙（不可以加水！），炒匀至冰糖化开即可。转小火，盖上锅盖焖（这个是为了将鸡肉里的水分逼出来）。鸡肉焖至收汁变深红色，倒进热砂锅（间隙将砂锅空烧热，砂锅可使锅内的食物受热均匀，可保持它的原汁原味），加少许麻油、再放适量九层塔，盖上锅盖焖8到10秒即可
菲律宾烤鸡腿做法？
菲律宾烤鸡腿（Filipino Barbecue Chicken）是一道非常受欢迎的菲律宾传统美食，下面是一份简单的菲律宾烤鸡腿做法：
所需材料：
- 鸡腿（6个）
- 大蒜（3瓣）
- 酱油（1/2杯）
- 白醋（1/2杯）
- 橄榄油（1/4杯）
- 黑胡椒粉（1茶匙）
- 盐（1/2茶匙）
- 柠檬汁（1汤匙）
烤鸡腿需要刷油吗？
烤箱烤鸡腿的话就需要刷油，因为鸡腿里面的确含有大量的油脂在烤制的过程中会随着烤制的温度时间慢慢流出，但是烤出的油脂是不能直接使用的，必须经过长时间的高温加工才能使用，所以要进行刷油。这样鸡肉才不会太柴。而且刷得越勤快鸡肉越好吃。
到此，以上就是小编对于热风炉烤鸡腿的问题就介绍到这了，希望介绍关于热风炉烤鸡腿的5点解答对大家有用。
