大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于东乡区洗涤厂的问题,于是小编就整理了3个相关介绍东乡区洗涤厂的解答,让我们一起看看吧。
东乡手抓羊肉蘸料怎么配?
配料:东乡贡羊、花椒、干姜、胡椒粉、草果、肉蔻、小茴香、味精、大蒜、食用盐。
做法:
1. 清洗东乡贡羊,加凉水至三分之二处,大火烧开打去浮沫。
2. 加入料包、食用盐加盖调中火煮80分钟出锅。
3. 用刀砍成宽2厘米、长15厘米的肉块装盘即可。
东乡红烧羊肉最正宗做法?
原料:羊肉若干、萝卜适量、香叶4片,桂皮2块,八角3个,小茴香一小把,姜一块,枸杞若干,干辣椒适量、料酒适量、冰糖适量、胡萝卜适量
做法:
1、羊肉,选肥瘦均匀的部分,纯瘦的羊肉红烧出来不好吃,不够肥,洗净,切成块状备用。
2、由于红烧,就不用焯水,但是羊膻味的去除还是重中之重,先找一个炒锅,烧热,倒入一些底油,油的分量和平时炒个家常菜差不多就可以了
3、大概3,4层热的时候就可以讲羊肉倒入锅中,中小火慢慢煸出羊油。
食材:
羊肉,萝卜,大蒜,老姜,大葱,香料(当归,香叶,八角,山奈,桂皮,干辣椒)
东乡红烧羊肉最正宗做法:
1、凉水下羊肉焯水,加适量料酒。水开之后捞去浮沫(去腥主要靠这步),焯几分钟后捞出羊肉。
2、萝卜去皮滚刀切小块。
3、锅里倒油,下入白糖(或冰糖 )炒至枣红色,下姜葱蒜,然后下羊肉。羊肉稍微炒一下下入豆瓣酱、香料,所有材料炒香之后锅边淋入适量料酒(去腥最后一步)。
4、加水,加生抽、醋(醋不能多)、少许火锅底料(调料不够可加一点),然后倒入高压锅压20分钟,再下萝卜压5分钟(如果没有高压锅小火炖1个小时,再加萝卜炖20分钟),加适量盐(此时加盐萝卜才入味)。
5、大火收汁,挑出姜、葱、香料,加适量味精、胡椒粉,起锅装盘,撒上香菜。
用料
羊后腿肉 1000克,青蒜 120克,大葱 1根,生姜 1块,草果 2个,八角 2个,桂皮 1块,花椒 一小撮,干辣椒 2个,红枣 6-7颗,老抽 25克,生抽 20克
做法步骤

1、准备材料
食材准备:
羊肉2000克、胡萝卜3根、葱姜蒜、干辣椒4个
做法:
1:羊肉洗净,胡萝卜切块;锅中加水放羊肉、葱姜蒜瓣、半勺料酒煮开3分钟,焯水捞出
2:油热放葱姜,羊肉翻炒片刻,加1勺生抽、1勺料酒、2勺老抽翻炒均匀,一次性加足水放葱辣椒小火炖1个小时
3:放胡萝卜块继续炖20分钟,加适量盐,少许黑胡椒鸡精调味,翻炒均匀即可
食材:羊肉2斤、小葱4根、香菜几根、姜1块、干辣椒6根、八角3个、香叶4片、花椒1小撮、桂皮1节、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、盐1勺、冰糖4粒。
做法:
1、羊肉从冰箱中取出自然解冻。
2、葱,姜,干辣椒,八角,香叶、花椒,桂皮、香菜、冰糖备好。
3、羊肉冷水下锅加入1勺料酒焯水,去除杂质和膻味
想去清远旅游,那里有什么好吃的美食?
清远有三宝,一漂二泡三叫鸡,分别是漂流,泡温泉,白切鸡。
漂流的话有黄腾峡漂流
温泉有奇洞温泉,包含了溶洞温泉跟水上乐园,且统一门票。
白切鸡的话,如果你喜欢比较清淡的,应该会喜欢,如果是喜欢吃辣的菜应该就没那么喜欢了
清远不仅风景美丽,这里也的美食也远近有名,这里汇集了众多美食。在清远县城高、中、低档的餐厅一应俱全。
清远本地比较有名的菜肴有白切清远鸡、刀切糍。除了这两道有名的特色才之外,在清远连州风味的菜肴也很有特色,比较有名的有腊蛋、腊全狗、还有野味、河鲜、山珍等。还有英德的九龙豆腐,这道菜在英德市区的梅花路、风光路、城西市场上的夜市小吃街都可以吃到。另外还有北江河鲜宴、老鸡煲、壮家酥鸡、东乡蒸肉等美食。
白切清远鸡是清远最有名的一道特色菜,也是每个游客来这必须品尝的一道菜。它独特的做法保持了清远鸡的原味,香、滑、爽兼具,肥而不腻、清淡爽口!吃鸡就到清远鸡村,这里的环境虽然一般,但味道却不错,味道和土鸡一样的美。
刀切糍是清远当地人们最喜爱的一道小吃,用搓透的粘米团切成条,与鹅肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮,既有鹅香又够溜滑,让人回味无穷!现在这种小吃在清远街摊上也有买。
腊狗和腊蛋一样,也是东坡腊味中的一种。选用2.5千克至3.5千克重的肥乳狗,宰好洗净后去骨,用炒干的碎盐腌;腌好后再以温水洗净,晾干水,淋姜汁酒,涂上糖和沙姜粉;然后造型,风干。东陂腊狗嫩、爽、香、不腥不腻,可蒸可炒。是当地人们比较喜爱的一道菜肴。
另一道东坡味的菜肴是东坡牛肉干,这道菜的历史悠久,在明万历年间(15731619年)的时候就开始制作了,将牛肉加各种佐料用炭火烧烤,吃起来味道香美、而且也非常的有嚼劲。
到此,以上就是小编对于东乡区洗涤厂的问题就介绍到这了,希望介绍关于东乡区洗涤厂的3点解答对大家有用。