大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广东芳华洗涤厂的问题,于是小编就整理了2个相关介绍广东芳华洗涤厂的解答,让我们一起看看吧。
盛世芳华清蒸武昌鱼怎么做?
主料
辅料
盐2克,食用油10毫升,蒸鱼豉油15毫升,料酒5毫升,生抽5毫升,香油几滴
做法步骤
1.准备食材
2.将武昌鱼清洗干净,去掉腹部的黑膜,用刀将表皮的粘液刮干净。葱一半切丝一半切块、姜切片、红辣椒切丝备用。
3.开始腌鱼。首先在鱼身内外抹一小勺盐,再抹一层料酒。再往鱼肚以及鱼身上下放一些葱和姜片,然后让其腌制十分钟,以便更好的去除腥味。
4.锅中放入适量的水,水烧开后,将鱼放入锅中,盖严锅盖。大火蒸七到八分钟,然后熄火焖一到两分钟。
5.趁蒸鱼的时间,准备一只空碗。倒入适量的蒸鱼豉油、生抽、香油调成碗汁备用。
盛世芳华农家小炒肉菜谱攻略?
【所需食材】:
猪肉一块300g,青椒一根,生抽酱油两勺,料酒一勺,盐一勺,胡椒粉一勺,蛋清适量,葱姜蒜适量,淀粉适量,蚝油,糖一勺,洋葱半个,老抽一勺
【烹饪步骤】:
1、先处理食材,猪肉一块清洗干净,切成薄片,加入料酒一勺,生抽酱油,老抽,盐,胡椒粉适量,再加入蛋清一个,向着一方向搅拌上劲,这样就轻松做好了。
2、如果喜欢的话,还可以加入适量的淀粉和食用油。淀粉和蛋清就是让肉鲜爽滑嫩的第一个要点,两种食材可以锁住肉里面的水分,在烹饪的时候就能更好地保存口感。最好是腌制两个小时以上,这样肉才能充分入味。
3、接着就是准备一些配料,像是青椒和洋葱,清洗干净改刀切好,葱姜蒜也别落下。
4、腌制好的肉下锅用小火慢慢地煸炒出香味,油要是适量的多一些,保证肉片的受热均匀,等到肉片变色断生,翻炒几下,就先盛出备用,防止烹饪的时间过长。这就是我们要注意的第二点。
5、然后用锅中剩余的油,加入切好的青椒洋葱,还有葱姜蒜一起,同样下锅到断生,炒出香味。
6、接着加入翻炒好的肉片,下锅翻炒几下开始调味,加入适量盐的,一勺糖和蚝油,最后根据颜色加入适量的生抽酱油和老抽就可以了。
主料
五花肉适量,线椒适量,小米椒适量
辅料
盐1勺 ,食用油适量, 蒜适量, 豆豉5克 ,酱油15克 ,生抽10克, 白糖3克
步骤
1.五花肉一块去皮切成片,线椒、小米椒切滚刀条或斜条
2.干锅小火煸炒线椒,把水分炒没了,放一勺盐,炒至虎皮即可捞出备用
3.锅中热油,放五花肉煸炒,加蒜和豆豉5克至出油
主料:胡萝卜、猪肉
辅料:老抽、盐、食用油
做法
1. 将胡萝卜切成丝。
2. 将肉洗净放入冰箱冷冻室冰冻两小时后取出(这样切出的肉丝快捷又漂亮)。
3. 将冻过的肉切成肉丝。
4. 锅烧热后放油将切好的肉丝放入翻炒。
5. 炒至肉丝八成熟时倒入老抽上色。
6. 再加入胡萝卜丝快速翻。
7. 炒至胡萝卜变熟后加少许食盐调味即可出锅。
用料
蒜苗50克,杭椒200克,红米椒8个,大蒜3瓣,小炒肉300克,豆豉适量,盐1克,蚝油3克,生抽3克,
步骤 1
杭椒滚刀片,小米椒对半切,蒜苗/浇头斜切段,大蒜切片。五花肉切成2mm厚的薄片备用。
步骤 2
瘦猪肉150克、带皮五花肉100克、尖椒4根、大蒜8瓣、盐6克、黄酒5ML、老抽5ML、生粉适量
做法
1、五花肉、瘦肉、大蒜切片,尖椒切条。
2、瘦肉加盐、鸡精、黄酒、老抽、生粉抓匀,腌制5分钟。
3、凉锅放油,烧至六成热时,入五花肉不断翻炒,煸出其肥油。
到此,以上就是小编对于广东芳华洗涤厂的问题就介绍到这了,希望介绍关于广东芳华洗涤厂的2点解答对大家有用。