大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广元洗涤日化厂的问题,于是小编就整理了3个相关介绍广元洗涤日化厂的解答,让我们一起看看吧。
广元肉馍馍的做法?
首先,先把切好的肉块焯熟备用。
其次,把八角、花椒、桂皮、香叶、冰糖、干辣椒、葱段、姜、盐、生抽、白酒、腐乳、蚝油、老抽倒入碗中。
接下来,调料和肉倒入高压锅中煮15分钟,切成肉馅加点葱花备用。
最后,面粉中加入白糖、酵母、盐用温水和面,揉成面团醒发,切成剂子。
第一步:小盆里头倒入适量的白面、食用盐和酵母,一边向小盆里面倒入清水一边搅动面粉,将面粉揉成面团之后盖上一层保鲜膜放到一旁醒发一两个小时。
第二步:醒发好的面团再一次放到面板的上面揉出里面的空气,揉成长条的形状。分成小剂子,用擀面杖将小剂子改成长条的形状,从一边开始将面饼卷起来,拍扁,一个馍的生胚就做好了。
第三步:平底锅烧热之后刷上少量食用油,小火将馍烤成两面金黄,盛出来备用。
第四步:市场上买回来的五花肉用清洗干净之后放入锅里面,紧接着向锅里面加入适量的清水,让清水没过五花肉,继续向锅里面加入适量的葱段,姜片,桂皮,八角,香叶,老抽和冰糖,开锅将五花肉煮熟之后捞出来。
广元十大碗的做法是怎样的?有什么要求吗?
今天给大家推荐一道农村宴席上八大碗之一的“龙眼扣肉”,肉糯香甜,糯米也很醇香,非常好吃,在家也可以做出来的哦,做法也很简单,大家跟我一起来看看吧!
1、首先我们准备一块五花肉,先把肉皮朝下在热锅里不断的擦拭,把肉皮烫黄,这一步能取出肉皮的猪毛和肉腥味,待猪皮烧至焦黄之后取出放到清水中刮洗干净,刮洗干净之后放到汤锅中煮熟,锅中加入一点葱姜,干花椒,水开之后转小火煮20分钟左右把肉煮熟。
2、待五花肉煮熟之后捞出自然放凉,然后我们准备一些糯米,然后放到清水清洗干净,然后锅中烧水,水开之后把洗干净的糯米放到锅中,用勺子不停的搅拌,防止粘锅,煮至糯米渐渐泛白并且米粒变大的时候即可捞出控水备用,然后趁热在糯米种加入一小勺的猪油,搅拌均匀,加入猪油会让糯米蒸出来更香。再加入适量的白糖,不喜欢的可以不加,搅拌均匀。想要颜色好看一点,可以在加一个红糖水搅拌均匀。
3、然后待肉块晾凉之后切成长薄片,片要薄一点,这样一会才会好卷哦,肉片切好之后放到大碗中,加入少许的红糖水上色,用手抓匀,然后再准备一些红枣洗干净,卷在肉片中,放到碗中,一个碗中大概摆放10片即可,然后将糯米倒入碗中铺平,然后放入蒸锅中,隔水蒸要蒸1.5个小时,高压锅也行的哦,高压锅上汽转中火压30分钟即可。
最后蒸熟之后取出小碗,倒扣在盘子中取出即可食用了,非常的好看,香甜可口,糯米里面吸入肉和红枣的香气,非常的美味!喜欢的朋友收藏在家试一试吧!
正宗广元坨子肉?
选上好五花肉,洗净、焯水。趁热用兑好的鸡蛋清和醪糟抹在肉皮上。用铁锅把油烧开,把肉皮朝下放在锅里炸直到肉皮变红毛根闭完,再取出放入冷水中。出锅晾冷,再把肉切成小块,放入盆里或锅里;放盐、豆瓣酱、花椒、姜片、蒜苗、八角腌三到五小时,放入砂锅炖三个小时。
1、准备材料:猪头520g、生抽2勺、盐15g、酱油1勺、料酒2勺、五香粉2g、胡椒粉2g、辣椒1g、八角2g。
2、首先把准备好的猪头用清水清洗干净,放旁边沥干水分。
3、然后往锅里倒入准备好的盐、八角、辣椒和花椒,用铲子快速翻炒均匀,盛出进行冷却。
4、冷却后放入准备好的生抽、酱油、料酒、五香粉、胡椒粉,涂抹在洗好的肉上。
5、涂抹好后放入容器里,静置8天。
到此,以上就是小编对于广元洗涤日化厂的问题就介绍到这了,希望介绍关于广元洗涤日化厂的3点解答对大家有用。