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冬至是什么意思？
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，它是我国农历中一个重要的节气。冬至过后白昼逐渐变长，是一个节气循环的开始，值得庆贺庆贺，所以从古代开始冬至就被当做一个很大的节日，一直有“冬至大过年”的说法。
冬至也是饕餮吃货们的一个盛大节日，下面就来盘点一下冬至时节大江南北等不同美食。
北方：冬至饺子
山东：滋补羊汤
杭州：年糕
台州：香糯雷园
厦门：姜母鸭
台湾：九层糕祭先祖
冬至是24节气中的一个节气，这天太阳直射南回归线，这一天北半球是一年中白天最短黑夜最长的一天。这一天后太阳直射地球线逐渐北移白天慢慢变长。从这天起北半球进入最冷时期:数九寒天。这天开始起九叫一九，二九十八天后的三九四九是一年中最寒冷的日子，五九六九进入立春节气只要出太阳就暖和了。冬至后过冬的衣服也要全部穿上了，下雪的天气也会出现了。冬至后也进入扫墓活动，江西有说法:冬至挂到年。意思也是从这天开始到春节前都可以去先人墓地祭拜。过去冬至开始也是备年货晒腊肉腊肠……的时候，因为气候很冷不会坏，是准备过年的时候了。
冬至节，又名冬节、交冬、亚岁、贺冬节、小年。时间在农历十一月间，公历12月22日前后。冬至日，北半球白天最短，夜间最长。古人认为这时阴极之至，阳气始生。古代冬至日的习俗包括馈送、祭祀祖先、守冬、贺冬、献履、团冬、占验等等。在冬至之日，北方人以饺子作为主要食品，而在成都则主要是喝羊肉汤、吃羊肉，明天就是冬至节了，你准备好节日食品了吗。
冬至节日饮食有鲜明的冬令特点。宋代流行“冬（至）馄饨，年（节）馎饦”的谚语，特别是《武林旧事》说：“贵家求奇，一器凡十余色，谓之‘百味馄饨’”，吃馄饨直到明清时代仍是冬至节民间食俗。馄饨形如鸡卵，颇似阴阳未分时的一团浑沌，在阳气始生的冬至日，人们食用馄饨，以模拟的巫术形式破除阴阳包裹的混沌状态，以支助阳气生长。一些地区在冬至节还喜欢吃牛肉、羊肉，认为是冬补食品。民国《江津县志》就记有冬至日“邑俗多市牛羊肉煮而食之，谓可以壮体温。”福建有冬至吃糯米丸之俗，江南地区有食冬至团之俗，清代顾禄在《清嘉录·卷十一》中描写吴地冬至团：“比户磨粉为团，以糖、肉、菜、果、豇豆沙、萝卜丝等为馅，为祀先祭灶之品，并以馈贻，名曰‘冬至团’。”从冬至节开始，我国进入一年中最冷的时期，此时腌制鸡鸭鱼肉，不仅不易变质，而且可产生腌腊风味。所腌鱼肉，可供春节及开春数月之用。清光绪《增修灌县志》讲冬至日，“乡村于是日多宰割猪只和盐置诸瓮内，十余日取出熏干，谓之‘腊肉’，以为来年宴客、饷农之费。”这种肉历久不腐，民间又称之为“冬至肉”。
古人对冬至极为重视，有“冬至大如年”之说。宋代孟元老在《东京梦华录》卷十载：“京师最重冬至节，虽至贫者，一年之间积累***借，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖，官放关扑，庆贺往来，一如年节。”直到今天，冬至食俗仍影响着人们的饮食生活。
冬至是24节气之一，每年阳历12月21日、22日、23日、这三天中的一天。
冬至有吃饺子的习俗，有些地方也吃汤圆，或是火锅之类的。传说这样可以避免冻伤耳朵。
冬至和夏至是对立的。通俗一点儿说，冬至这一天天最短夜最长。而夏至这一天则是天最长夜最短。
冬至：
冬至，即是交九，从今天开始，数九寒天拉开序幕…………民间数九歌————一九二九不出手，三九四九冰上走，五九和六九，河边看杨柳，七九河开，八九雁来，过了九九八十一，家里做饭坡（田）里吃！同时从夏至开始短的白天就算是短到头了，俗语就有:天到冬至短到头了一说，从冬至日开始白天会越来越长，夜晚会越来越短。谢谢邀请。
魔都有什么网红美食？
王师傅葱油饼
就是这么一间旧旧的小铺子，藏着一位摊得一手好葱油饼的王师傅。别看葱油饼简单，摊葱油饼绝对是个技术活。要饼子不焦不烂，熟得刚刚好，金黄锃亮，也不是这么简单的事。
MrNice好好先生餐厅
常年网红No.1的草莓拿破仑切糕，分分钟秒杀少女心。非周末都能排上1小时多的队伍来吃拿破仑！出名的清甜奶油配香脆酥皮，只有最好没有更好呀～
Manner coffee
从没见过那么小的咖啡店！从没见过那么便宜咖啡！小的咖啡店，机器是5万块的la marzocco，咖啡豆是老板每周去松江工厂自己烘焙的，要是你还想着这么小的店里咖啡会好喝吗？
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三国时期华佗的开颅手术真的能够实现吗？
哼！我家丞相老奸巨猾，岂肯上庸医之当！
不过，古代开颅有实现的几率，开颅手术并非现代专有。例如钻洞的远古颅骨，好像是我国山东的吧。开始以为是利器打击，后来发现骨头破损后还生长了很多年，这个人在手术后还活着。有可能是古人通过在颅脑上开洞，给颅脑减压，达到治疗一些头痛的目的。
这种搞法形同***，而且异常的恐怖，想想一把小石斧在你脑子上慢慢的挖洞…想必即使手术能顺利完成，医生也会累的抽筋，病人则痛的死去活来。能在后续伤口感染的风险下脑子顶个洞活下来的人，绝逼都是优良DNA。所以说我最崇拜山东大汉。
但这代不代表华佗的方案就能行得通呢？
当然行不通，华佗的方案错了。他缺乏医疗知识的积累，甚至他自己估计都没去做过什么临床实验，就敢拿曹丞相的脑子开刀。
看看他提出的医疗方案——
1.喝下麻沸散
2.劈开脑颅
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