大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南昭通镇雄木耳菌包装厂的问题,于是小编就整理了2个相关介绍云南昭通镇雄木耳菌包装厂的解答,让我们一起看看吧。
镇雄三鲜米线的做法?
1、将米线涨发约40分钟后冲凉备用,三文治火腿切片,小白菇、平菇撕成条,葱切成葱花
2、用锅将火腿片、小白菇、平菇焯水待用
3、米线用开水烫热,盛入碗内.摆好火腿、小白菇,放入盐、味精、鸡精、胡椒粉,淋上鸡油.放入高汤,撒上葱花即成
做法步骤
1、米线提前冷水浸泡后,冷水入锅煮熟;放入准备好的骨汤中;
2、摊一个鸡蛋饼;
3、卷起来切丝备用;
4、准备好自己喜好的各种配菜烫熟,摆在米线上,喜欢吃辣的再淋上一勺辣椒油,就完成了
制作工艺:1.米线用温水泡软
2.特制小锅中烧大半锅精心熬制的老汤,放入姜、蒜、酱油、花椒粉、番茄,烧开。
3.烧开后放入香菌,煮两分钟后放入肉末稍煮,再放入米线,韭菜。
4.待米线煮好后,倒入碗中。在其中加盐,鸡精,撒上辣椒面。将猪油烧热,浇在辣椒面上,撒入香葱、芫荽即可。
功效:米线中含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,爽口滑嫩,易于消化,配以老汤,各种菜蔬,具有汤味宽厚醇香,鲜香健胃的功效。
云南当地有哪些好吃的野菜?都有什么做法?
云南人发现美食的天赋真是无人能比,地上爬的、天上飞的,海里游的,就没咱不吃的(保护动物……这不好说……。)鲜嫩的折耳根、漫山遍野的野葱闻起就香的蕨菜、还有香椿芽、荠菜……
这些在山上随处可见的美味野菜,也组成了童年不可磨灭的回忆……。
1 蕨菜
这个放第一,没人说啥,似乎还有人叫它龙爪手,仔细一看,还真有点像!
蕨菜是云南人最喜欢的野菜之一,山区生长的野生蕨菜,无污染、无化肥,真正绿色。
就是近些年不好找了……毕竟以前是真的是没啥吃的,现在大不多数人是去山上找着玩……。
蕨菜的做法,
我们这边,大部分还是凉拌了吃,用开水焯一下凉拌就很好吃啦~松软有嚼劲,小炒也可以,和传统腊肉一起炒,那味道很香很下饭,就是个人不喜欢炒过的,感觉原生的野菜味没有了,哈哈……有的地方也腌制,只是我没怎么吃过腌制的。
(凉拌蕨菜)
春天到了,又到了吃野菜的时节!一场春雨后,各种野菜纷纷登场,看着千奇百怪,实际健康美味!
有统计显示,我国可作为蔬菜食用的植物***约有2000种,云南已鉴定的野生蔬菜***超过400种,占全国的1/5还多。400多种,也就是说,每天变着花样吃吃吃,也能一整年不重样啊不重样!
芭蕉花
臭菜
刺五加
现在是云南野菜开始大量上市的季节。很多野菜都很好吃比如\大象耳朵叶煮豌豆、蚕豆(首先煮腊肉和泡过水的豌豆或蚕豆)。草芽炒肉或草芽煮猪脊肉。苦子果炒牛肉(牛肉剁碎、苦子果拍一下剁几刀,不要大碎。加姜、小米辣、定粉少许)。青山药煮排骨。老瓦花炒豆豉腊肉。以上这些味道都不错哦,还有很的好吃的野菜不能一一道来。
到此,以上就是小编对于云南昭通镇雄木耳菌包装厂的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南昭通镇雄木耳菌包装厂的2点解答对大家有用。