大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于热风炉酥皮月饼的问题，于是小编就整理了2个相关介绍热风炉酥皮月饼的解答，让我们一起看看吧。
风炉烤箱适合烤什么？
蛋糕可以用风炉。蛋挞、饼干、丹麦面包、酥皮月饼、德式可颂以及其他酥皮类点心。
热风炉烤箱利用风机循环被加热系统加热的高温空气来完成焙烤任务，所以风炉烤箱只有一个温度，并没有面火和底火的区别，使得它在烤酥皮类点心的时候效果尤为突出。
（图片来源网络，侵删）
枧水的做法 余姐？
食材：枧水 18克 、 中筋面粉 620g 、 玉米油 190g 、 转化糖浆 430克 、 咸蛋黄 60个 、 莲蓉馅 1200g 、 鸡蛋 一个。
烹饪步骤：
1.如果买的是袋装的咸鸭蛋黄，需要解冻泡油两天左右。新鲜的可以忽略泡油这一步。预热风炉180度，泡过油的咸鸭蛋捞出来把多余的油擦一下，再放入烤盘中，放入风炉烤7分钟，然后拿出来晾晾。
（图片来源网络，侵删）
2.将转化糖浆、枧水、油放入一个大盆中，充分搅拌均匀。
3.然后倒入面粉，先用刮刀拌匀，再用手混合均匀。盖上保鲜膜，静止20分钟。
4.接下来将馅料分为30克一份，然后将咸蛋黄包入馅料中，搓圆。
（图片来源网络，侵删）
到此，以上就是小编对于热风炉酥皮月饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于热风炉酥皮月饼的2点解答对大家有用。
