大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于金华洗涤厂电话的问题,于是小编就整理了5个相关介绍金华洗涤厂电话的解答,让我们一起看看吧。
洗净后的金华火腿怎么保存?
洗净后的金华火腿应该挂在干燥阴凉通风的地方。小心有米老鼠,汤姆猫欧,他们能爬上去偷吃美味的火腿。
最好是把火腿分中方,上方,滴油等切割开来,要去骨呦。用保鲜膜包好,放在冰箱里,想吃的时候就拿一块出来吃。这样你就可以享用美味佳肴了
金华火腿焯水几分钟?
金华火腿一般煮三十分钟即可。用料:豆腐干、虾仁、金华火腿、香菇、黑木耳、鸡蛋清、调料食盐、鸡精、葱、姜、料酒、高汤、胡椒粉适量。
1、豆腐干用刀切成丝,用开水焯烫两遍后浸冷水备用;
2、用刀将金华火腿、香茹、木耳、生姜都切成丝;
3、虾仁上撒上适量盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清;
4、锅内放油,油热后放生姜、葱,煸出香味后迅速放入虾仁翻炒一分钟盛起备用;
金华火腿怎么煲汤?
步骤1
熟咸蛋黄四个用汤勺背碾碎,瘦火腿肉切成细丝,泰国香米一碗,高汤一碗(骨汤或者鸡汤都可以)
步骤2
将米淘洗干净,倒入砂锅中,加入高汤,半锅水,下入火腿丝,搅匀
步骤3
主料:金华火腿50g、野蕨菜干80g、松花皮蛋1只
辅料:姜适量、盐适量、蒜适量、葱适量、香菜适量
2、金华火腿切片备用;
3、皮蛋去皮切成小块;
4、热油锅,下姜蒜爆一下,然后下金华火腿和皮蛋稍为煎一下;
鸡火干丝汤 材料:白色四方豆干200克,鸡腿肉150克,金华火腿70克,清水2碗,盐适量。 做法: 1、将豆腐干切细丝、金华火腿洗净切细丝、鸡腿肉煮熟后切细丝,备用。 2、将金华火腿及鸡腿丝放入碗中,放入蒸笼蒸两小时,备用。 3、将蒸好的火腿及鸡腿丝与豆干丝一起放入高汤煨焖,大约煨十五分钟,起锅前加入适量蒜苗拌匀,即可上桌。 淡菜南瓜汤 材料:淡菜115克(3两)、瑶柱4粒、金华火腿37.5克(1两)、南瓜750克(1斤4两)、瘦肉225克(6两)、姜2片、盐适量 做法:① 淡菜用清水浸片刻,清洗干净备用。② 洗干净瑶柱和金华火腿。③ 南瓜去皮、去核,切厚件。④ 洗干净瘦肉,放入热水中稍烫一下后再冲洗干净,滤干水分。⑤ 烧滚适量水,下淡菜、瑶柱、金华火腿、南瓜、瘦肉和姜片,水滚后改慢火煲约2小时,下盐调味即成。
阎润明的“吊浓汤”绝活中如何选料和吊制?
答:
选料
1. 老母鸡要选用在山上放养了3年以上的无污染柴鸡。这种老母鸡的油脂多、肉质香,毛重略多于1500克。
2.土鸭要选农家饲养了3年以上、毛重1500-2000克的。
3.金华火腿要选放置了5年以上的。老母鸡10只,本地土鸭3只,鲜猪肘3只(900-1000克/只),鲜猪脚6个(300-350克/个),干贝100克,金华火腿200克。
吊制
1.将老母鸡宰杀,去净鸡身上的绒毛,从背部打开,将鸡油撕下,放入盘内备用(可以用来熬制鸡油);土鸭的处理方法同老母鸡。
2.把金华火腿清洗干净,加少许葱段、姜片、清水,上笼大火蒸2小时;干贝清洗干净。
3.鲜猪脚、肘子清洗干净,去净猪毛,肘子从中间切开,不要去骨,猪脚从中间切开,也不去骨。
4.把老母鸡、土鸭、猪肘、猪脚分别放入沸水中,大火汆20分钟,捞出后再用冷水清洗干净。
5.取汤桶,下面垫竹箅子,把老母鸡、土鸭、肘子、猪脚放入桶里,加冷水50千克,大火烧开后转小火,保持汤微开(汤沸而不腾,汤面起泡的状态),熬7-8小时后放入干贝,再保持原有的状态,小火熬1个多小时,此时老母鸡、土鸭已经完全酥烂。
6.将桶内所有原料捞出,放大盆内,用擀面杖砸碎,再倒入桶内,此时加入金华火腿,改用大火熬汤(汤呈持续翻滚状),熬时要不停地搅动,以防粘锅,熬制50-60分钟时,把汤倒出即成浓汤。再往原来熬汤的桶内加清水30千克,还是***用上述原料,大火熬制30分钟即成二汤。
看趣读学知识,我今天掌握了水煮牛肉的方法,自己在家做,给我的家人吃,这八道菜色香味具全,着都有食欲,我收藏了,过年的话可以给家人改善一下,做顿团圆饭,享受一下其乐融融的氛围!
火腿炖汤怎么做?
1.金华火腿切厚片,姜切薄片,鲜笋剥去外皮切片
2.排骨洗净,先过沸水汆去血水,再冲洗,沥干水分,火腿也过下沸水沥干
3.处理过的排骨,火腿片,姜片一起放入电饭锅,加入适量的水,水没过所有食材1掌宽,按电饭锅2小时煲汤键
4.约50分钟后,撇去汤上浮沫,加入笋片和袋装笋
5.接着炖,快要煲好时调入黄酒,白胡椒粉和香葱小段即可;煲汤时间,视各自电饭锅性能而定,只是汤要煲出白色
一、原料
主料 冬瓜1块,虾皮1小把
辅料 火腿1块 姜1块 植物油少许 水适量 食盐少许
二、做法
步骤1
冬瓜洗净切片,火腿切丁,姜切丝
步骤2
锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜丝爆香
步骤3
放入火腿丁,翻炒几下
主料:金华火腿50g、野蕨菜干80g、松花皮蛋1只
辅料:姜适量、盐适量、蒜适量、葱适量、香菜适量
1、野蕨菜干先用水泡开,多换几次水清洗干净备用;
2、金华火腿切片备用;
3、皮蛋去皮切成小块;
到此,以上就是小编对于金华洗涤厂电话的问题就介绍到这了,希望介绍关于金华洗涤厂电话的5点解答对大家有用。