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娃娃菜哪里的最好？
娃娃菜，也称为小***，是一种受欢迎的蔬菜，具有嫩脆的叶子和独特的味道。它在中华菜系中应用广泛，可用于炒菜、煮汤和火锅等菜肴。
1. 农贸市场：许多人认为农贸市场是购买新鲜蔬菜的最佳地点。在农贸市场上，您可以找到当地农民种植的娃娃菜，并保持其新鲜度和质量。
2. 有机农场：有机农场出产的蔬菜通常没有使用化学农药和合成肥料，更加健康和安全。寻找附近的有机农场，以获取高质量和有机的娃娃菜。
3. 超市或食品商店：如果您无法前往农贸市场或有机农场，超市或食品商店也是购买娃娃菜的选择。在选择时，可以仔细查看娃娃菜的外观，选择色泽鲜亮、叶子完整且没有受损的品种。
云南省。
目前上市的娃娃菜基本都来自于云南，除了云南省之外，浙江省的温州目前也有产出娃娃菜，但是产量远不及云南。蔬菜有许多种，而娃娃菜是其中的一种，娃娃菜的做法也比较多样，能用来蒸也能炒制。外形与大***一致，但外形尺寸仅相当于大***的四分之一到五分之一，类似大***的“仿真微缩版”，故可能因此被称为娃娃菜。
云南的好吃。高山娃娃菜是中国云南的特产，菜质鲜嫩、清甜可口。最早产于云南一个叫做通海县海拔1500米的高山地区，利用高山的泉水浇灌，特殊栽培，是云南的精品高山蔬菜，历史悠久。
明代沐氏家族为何可以镇守云南近三个世纪？
明氏沐氏家族在云南的情况非常特殊，他们世代镇守云南，但是并没有“制度”上的保障，他们不是“云南王”，云南也不是他们家的封地，他们家的有世袭的爵位（黔国公），但明朝的爵位只是身份地位的象征，并不是土地和人民的实封，大多数的公爵、侯爵都不到封国就任的，沐氏家族的“家长”虽然世代承袭黔国公的爵位，但是他们在云南的实力和地位，来源于每代人都可以成为明朝在云南的武装部队总司令——“镇守云南总兵官”。但是注意，云南总兵并不是世袭的职务，当时云南有大量的世袭职位（各地的土司），但云南总兵不是世袭的，而是朝廷从中央委派的流官。
那么明代的沐氏家族在云南就形成了一个非常奇怪的体制，拥公爵之虚名，处藩封之实地，以总兵流官之名，负世镇土司之实。这么一个奇怪的体制，当然有他奇怪的原因。沐氏家族世代镇守云南，源自沐英，可是沐英在云南干了一辈子，纯属偶然。明军打下云南后不久，就班师回朝，朱元璋鉴于云南的局面还不是太稳定，于是让跟随大军在云南的沐英留下来稳定局面，这只是一种临时安排，在给沐英的诏书里，朱元璋还说“尔其留镇，抚绥平定，当召尔还”。意思是你先在这里安定一下局面，事情搞定了我还是会让你回来的。
显然，朱元璋最开始只是想让沐英在云南弄一段时间，局势稳定了就让他回朝的，但是沐英在云南干得太好了，不但把局势稳定下来了，而且还得到当地的各族首领的拥护，成了云南安定团结的支柱，后来沐英到南京朝见朱元璋，结果云南的蛮夷土司、各地百姓，“无老幼，惟恐其不来也，咸戚然东向”，生怕沐英不能再回云南，等到沐英返回云南时，“蛮夷酋长，越境款迎，军民室家相庆”，显然云南对沐氏已经形成了“依赖”，这让朱元璋不得不让沐英继承镇守云南。
不过，朱元璋是一个疑心很重的人，普通人要是在地方上位高权重，还深得民心，估计死期就到了！可是沐英跟朱元璋关系不一般，沐英八岁就跟了朱元璋，收为义子，小时候跟他姓朱，后来才恢复沐姓，从小在朱元璋身边长大，跟亲儿子一样亲，明初兵权大多掌握在军中的元老功臣手上，这些人辈份跟朱元璋一样，他当然不放心，但沐英是养子，有感情，又是他的晚辈，自己在沐英那里是有绝对的权威的，所以沐英掌兵朱元璋是放心的。沐英的儿子沐春成年后按例去军中任职，本来是要先做试职（实习），但朱元璋却说：“是儿也，我家人，非他比，畀实授”。
因为沐氏家族的老祖宗沐英是朱元璋的干儿子，不过仅凭这点还不能完全让朱元璋放心。
沐英是朱元璋在路边捡回来的，当时他与夫人看到沐英挺可怜，膝下又无子女，就把沐英认作干儿子，起名为朱英，沐姓是后来朱元璋当了皇帝后改的。
这个沐英的功绩什么的就不多说了，作为明朝的开国功臣，功劳肯定是非常大的，我就不做叙述，我们来探讨为什么沐英能深得朱元璋信任。
感恩之心***都会有的，更何况当年沐英还是个小孩子，为了报答朱元璋的养育之恩，跟随朱元璋打天下十几年，每次杀敌都是冲在前面，最危险最困难的事他都要去做，用一个词形容就是忠义，这些朱元璋都看在眼里，对沐英也非常肯定。
沐英平定云南之后，就留在了云南，但是有一个问题，朱元璋疑心很重，当年的开国功臣都差不多被杀光了，沐英在云南那么远的地方，他相当于云南地区的土皇帝，要是沐英养兵造反，那自己这江山岂不是没了，但沐英是自己的干儿子，十几年走过来，朱元璋对他的品性很了解，认为沐英不是这样的人，但朱元璋还是不放心，于是朱元璋做了最后一次试探。
那一次沐英到京城述职，朱元璋留下来请他吃饭，吃饭的时候朱元璋嘀咕到：朱英啊朱英，你到底是谁的孩子呢？
其实朱元璋这就开始试探了。
朱英一个劲儿的回答：我只是陛下和皇后的孩子，深沐陛下的养育之恩。
朱元璋似乎还是不满意，一次不够又反复问了好多遍，朱英就始终磕着头重复那句话，最后朱元璋一下子笑出声来。
对沐英说：你是朕的养子，你不能再随朕姓朱了，既然你一直口念深沐之恩，就赐你沐姓吧。
熟稔历史的人都知晓，明太祖朱元璋在建立明王朝后对待功臣极其严酷，能得善终者仅徐达、常遇春等寥寥数人。不过，当众多开国功臣都在为自己性命担忧时，有一个人不仅不用忧虑自己的安危，甚至还成了明太祖依为股肱的南天一柱，这个人就是沐英。
沐氏家族自沐英受封为西平侯起，世代承袭西平侯、黔国公等职，镇守云南直至明朝灭亡。可以说有明一代三百年，沐氏一族亦镇守云南三百年，同大明国运相伴始终。同为大明开国功臣，为何沐英就能逃过被杀的厄运，并获得世代镇守云南的殊荣呢？原因无非以下三点。
一、“父子”之情，关系非凡
沐英姓沐，朱元璋姓朱，为什么说沐英和朱元璋会有“父子”之情呢。其实，原因很简单，沐英少年时便为朱元璋的养子，自幼年起便跟随朱元璋南征北讨。沐英八岁时父母双亡，一日被行军途中的朱元璋撞见，朱元璋见其孤苦伶仃无依无靠，便收其为养子。此时的朱元璋虽已25岁，但长子朱标尚未诞生，故收养沐英后，朱元璋第一次品尝到了作父亲的味道。是故，朱元璋对待沐英也是极尽宠爱，不仅赐其”朱“姓，令其随侍左右，更是同床共枕，日后沐英虽然复姓“沐”氏，但朱元璋依旧认为其是朱家子孙。
正因沐英与朱元璋的“父子”之情，加之沐英自身也文才武略，故深的朱元璋的赏识与信赖。洪武十年，沐英因征西有功，被封“西平侯”，同时朱元璋更颁下铁券，令沐家可世袭西平侯爵。四年后的洪武十四年，沐英领军进入云南征讨元朝残部及诸反叛土司。洪武十六年，云南平定。朱元璋念云南初定，需一员大将镇守安抚，沐英凭借其与朱元璋的“父子”亲情，自然也就被朱元璋委以重任，留守云南，自此开创了沐氏家族在云南的统治。
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