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稻香蟹好吃吗？哪里比较正宗？
稻香蟹的来历，农业多元化产物。
稻蟹共生 从稻田养蟹到蟹田种稻
盘锦地处九河下梢，这里沟岔纵横，当地流传下来“棒打鸭子瓢舀鱼，螃蟹爬进饭锅里”的民谚，道出了盘锦的“蟹缘”和产蟹盛况。
盘锦河蟹，学名中华绒螯蟹，是该地区的特产之一。李飞说，关于盘锦河蟹，还有一个神奇的传说：当年唐王李世民御驾征东时，兵临三岔河谷地，正值初冬季节，三岔河水深冰薄，渡船无从筹措，兵马辎重难以涉河。关键时刻，无数只螃蟹浮出水面，搭起一道蟹桥，承载千军万马长驱东进，打败了盖苏文。唐军过河以后，再回头视之，螃蟹已难觅踪影，由于马蹄践踏，螃蟹壳上留下了清晰的马蹄印。
稻田养蟹，是盘锦稻作文化的升华。据了解，盘锦市开稻田养蟹先河的是大洼县荣兴的一位农场农工——李宝琦。1991年，李宝琦在其承包的4亩水稻田内试放河蟹养殖取得成功，打开了盘锦市生态农业品牌的另一扇门。
在李宝琦稻田放养河蟹的试验中，免施了化肥和农药，养河蟹所用的饵料与河蟹排出的粪便，同时增加了稻田有机质含量。这一创举为后来稻蟹共生模式的推广提供坚实的数据论证。
2010年，盘锦市河蟹养殖面积达148万亩，占全国12%、全省88%。盘锦已成为名副其实的“中国河蟹第一市”。2011年3月下旬，受农业部委托中国农产品(6.74,0.15,2.28%)区域公共品牌价值评估课题组评估“盘锦河蟹”品牌价值11.66亿元。
盘锦味道鲜美河蟹，清末盘锦大才子李龙石遍尝兴化中堡蟹、阳澄湖大闸蟹后，慨然写道：“三岔河螃蟹天下为甲”，自豪之情，油然而出。
谁能介绍一下南明***的悲情抗清历史？
崇祯皇帝自尽后，李自成便入主京师，可是没过多久又被入关的清军给赶跑了。而这个时候，南京一些文臣武将便决定拥立朱家的藩王，建立南明***，意图恢复朱氏江山。
然而实际上这南方中枢比起北方中枢也好不到哪里去，频频做出错误的决策，竟然想要联合清军来对抗李自成、张献忠。不过清军方面似乎并没有打算和南明***联合的倾向，所以这件事情也就不了了之，后来清军决定两只手出击。清军和南明***注定无法相容。
眼看着清军南下，可是弘光***内部却内斗不止，其中便将史可法排挤出了南京，随即史可法便来到了抗清第一线督师。不过，虽说史可法是名义上的长官，可是在这个时候前线负责防守的军队将领并不太将他放在眼里，以至于史可法难以统筹全局。
弘光元年（1645年）四月，多铎兵围扬州，史可法“檄各镇援兵，无一至者”，然后，李本深投降，刘左良投降，但是，史可法却坚决不降，不仅如此，还直接写好了遗书，已经做好了为国尽忠的准备了。奈何清***实太过强大，也因为明军意志不够坚定，所以扬州城还是落入清军之手。
所以虽说史可法这人在治军理政上并没有太大的贡献，但是其铮铮铁骨却是无可非议的，用自己的血肉之躯在总体怯懦善于内斗的南明抗争史上谱写了可歌可泣的华丽篇章。
不仅是史可法，虽说南明***总体给人的印象就是未战先降，但是其中也有一些忠于大明，宁死不降的官员将领。其中以李定国（先是张献忠部将后归顺南明）和郑成功为著。
明末诗人、官员瞿式耜是一个怎样的人？
瞿式耜（1590-1650），字启田，号稼轩、耘野，又号伯略，汉族，江苏常熟人，明末诗人、官员、民族英雄。早年拜师钱谦益，1616年中进士，授江西永丰知县，颇有政绩。曾入教西洋教，取名多默。1644年，李自成攻克北京，福王在南京建立***，瞿式耜出人应天府丞，1645年，他抵梧州，与丁魁楚等合力擒靖江王，亦不入闽就唐王封职。1646年，唐王殉国，朱由榔即位，瞿式耜进吏部右侍郎。明年改元永历，升任兵部侍郎。他曾自澳门借葡萄牙兵300人、重炮数门，一时收复多出失地，桂林也因有他而久守，后来被封为临桂伯。1650年，清兵进攻全州，桂林大乱，城中已经没有一兵一卒，瞿式耜死守不离，被逮后百劝不降，在囚中做临难表梳，与总督张同敞在桂林风洞山仙鹤岭下英勇就义。
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