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什么季节种韭菜合适，具体怎么种？
韭菜一般家里都有种植的，种上一次就可以连续***收太方便了，只要掌握管理方法，一年四季都能种植，最好春季和夏季种植，冬季室内温度要保持23℃以上，指的是种子播种育苗。
韭菜在春季缓苗是最快的，白天光照充足气温升到15℃，加肥灌根浇一次透水几天就能长高一节，而且越长越旺，如果在冬季***取防寒措施比没***取防寒措施的可提前一个月就能***收。
春季种植在4月中旬开始播种，加盖保温膜可提前发芽，一般十天左右就出苗了，增加光照时间，保持土壤表面湿润，苗长到10公分高要开始追肥，每10天一次，追三次并浇水，一个月后分穴定植，这时已经快进入6月了，可进入正常管理，当年定植的韭菜不做***收，可以促进根系生长，从第二年开始***收。
夏季种植的韭菜***应在7、8月份完成分穴定植，这时的温度还能适应韭菜生长，若是室外种植再晚一些就不行了，进入9月底一般植物都要停止生长了，分穴定植后无法生长。所以一定要掌握当地气候，室外种植的韭菜一定要有足够的生根时间，这样才能安全过冬。
冬季种植韭菜，室内温度保持23℃，夜间也不要低于20℃，放在光照充足的位置，离阳台玻璃有一定距离防止受冻害，影响以后根系生长，发生病害严重不出苗。
韭菜室内种植与室外种植是不同的，室外用根繁殖春季不早种植，秋季不能过晚种植。
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乡村新雨解答：韭菜在我国种植距今已有3000多年的历史了，是大家都非常熟悉的一种蔬菜。关于韭菜的俗语随处可见：6月韭菜--***葱、10月韭菜--老了、15只鸡蛋炒韭菜--七青八黄、生盐栏韭菜--各人心里爱。
确实，韭菜适应性非常广，4--10月南方春播和秋播都可以，北方为春播，华北地区一般在4月播种，东北地区在4月下旬到5月。山东各地春、夏、秋三季都可露地生产青韭，露地韭菜从土壤解冻到当地土壤结冻前60天可随时播种。“夏至”到“立秋”之间天气炎热阴雨连绵，不利于非菜萌芽出土，且秧苗生长细弱。山东各地以春播为主，4月上旬到5月上旬是播种适期。蔬菜***的播种深度决定于***的大小，小***因更藏的物质少，发芽顶土能力弱，宜浅播：大***因贮藏的物质多，发芽顶土能力强，宜深播。韭菜适宜的播种深度为2厘米左右。
（1）定植到三伏天的管理：随栽随浇水定植，如果天过于炎热，最好3天后再浇水。可进行中耕，增加土壤通透性。
（2）秋季管理：秋季管理主要措施是施肥浇水和防治韭蛆。一般在天气变冷凉的头一个月内追3次肥。每7天浇一次水，保持土壤见干见湿。日平均气温降到18℃后、一般不再追肥，同时开始控水。
（3）冬季管理：日平均气温降到5~6℃时，应给韭菜浇冻水，以保证在漫长的冬季土壞有足够的水分，确保韭菜安全越冬。
韭菜几月种最好？
韭菜是一种很有养生保健功效的蔬菜，中医上有人把韭菜称为“洗肠草”，可见其食疗价值是非常高的。韭菜的适应能力很强，耐热也抗寒，在国内各个地区基本上都适合种植。而且韭菜种植起来也方便，一次种植基本上一年四季都开以***收，并且还能连续***收多年。那韭菜什么时候种植最好呢？
其实，韭菜是一种适合一年四季都种植的蔬菜，如果要问韭菜最适宜种植的时间，那地方不同，种植时间也是有差别的。如果是在北方地区，韭菜种植的最佳时间是在四月初到五月中下旬。因为这个时间段，无论是温度、空气湿度，还是降雨等方面，对于韭菜的生长都是有利的。我们知道，***要发芽，离不开温度、水分及空气，而在北方地区，四月份开春以后，雨水比较的充沛，而且温度也是韭菜发芽所适宜的，所以对于韭菜的生长是非常有利的。而如果是在华北地区的话，则是在三月下旬和五月中旬是韭菜播种的最佳时节。
如果是***用***直播的话，最好是先对***进行浸种处理一下，这样发芽更快。方法也简单，就是用30—40℃温水浸种8—12小时，消除杂质和瘪籽，然后再用***用湿布包好，放置在15—20℃的环境中催芽。在此期间，每天记得要用清水早晚冲洗一次，保持***湿润，等到有一半以上的***发芽了，就可以直接播种了。
韭菜在大多数地方都是可以在春夏秋三季播种的，其中以春播和夏季播种为主。只要掌握方法，种植起来还是很轻松的。
韭菜在我们基地最熟悉不过了，在新疆来说冬季寒冷，有时温度达到-29度，其他作物都生长较慢，只有韭菜还能抵住寒冷，再加上韭菜易管理，适合大面积种植。在我们基地，很多两口子都会种十几个韭菜棚，还很轻松。如果换为其他的菜就很难做到了。
一般我们基地***用育苗移栽法，这样培育的韭菜苗健壮，易缓苗，好管理。我们都是在年前育苗，五月底六月初开始移栽。
一、韭菜耐低温，初春韭菜易出苗：
年前也就是冬季快要结束，春季将要来临，这时候地温开始回升，气候逐渐变暖。而韭菜耐寒，适宜的温度为12-24度，能忍耐-4--5度的低温，气温降到-30度以下时，根部也不会被冻死。而初春天气逐渐变暖，韭菜也当然好出苗。
二、韭菜苗期正是春季，温度不高不低，正适合韭菜根系生长：
从韭菜播种到出苗需要7天，这时气温逐渐暖和，地温开始回升，这时正是韭菜苗期根系的生长阶段。根系在适度的地温下能够促进根系生长，为韭菜培育健壮苗提供条件。
三、韭菜移栽在五月底六月份，温度升高，促进缓苗：
韭菜经过长达60天的苗期生长，已经长出许多侧根，这时就要剪短根系，浇足底水，利用适宜的温度和疏松的土壤，就可以为韭菜提早缓苗提供条件，还可保证韭菜苗全，苗齐，便于以后管理。
韭菜虽然属于耐寒作物，但是在适宜的温度下有利于韭菜根系生长，根是韭菜的命，好的根系可以提高产量和减少病菌的发生。所以一般在初春育苗，在五月底六月初移栽。
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