大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒸汽发生器蒸饭菜的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蒸汽发生器蒸饭菜的解答,让我们一起看看吧。
佳先电热蒸汽发生器如何排空气?
当蒸汽发生器内的压力超过规定值(即安全阀的起跳压力)时,安全阀自动开肩排出蒸汽泄压;当蒸汽发生器内的压力降低到规定压力值(即安全阀的回座压力)时,安全阀自行关闭,使蒸汽发生器始终处于正常工作压力下安全运行,防止蒸汽发生器因超压而引起爆炸。
当蒸汽发生器因汽化等原因引起超压时,能起到泄压、报警作用,达到安全运行的目的。
有些蒸汽发生器在没有空气阀的情况下,安全阀还在冷炉进水和升火时,排除锅筒内的空气;在停炉后,可通过开启安全阀向锅筒内引入空气,进行无压排水。
燃气蒸饭柜的使用方法?
1. 预热:接通电源,待浮球阀给水箱自动加满水后,合上电源开关,电源指示灯亮,发热管开始加热,待水箱里的水沸腾产生蒸汽后,准备放入食品蒸制。
2. 蒸制:开门放入食品蒸制前先关闭电源,缓缓打开门锁,让整柜内的高温蒸汽卸压,以防蒸汽灼伤;泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品,关闭门把手并锁紧,方可送电,让蒸柜再加热.蒸制米饭:按每盆约4kg大米盛装量,把大米淘洗干净,倒入蒸饭盆,再加入适量水,水应能覆盖大米,平整大米表面,放入蒸柜内。
3. 保温:米饭蒸熟或蒸制时间达到后,应切断电源停止加热,建议保温焖蒸5-10分钟后再取出,以保持米饭的香味和口感。
4. 泄压取物:取出食品时应注意身体切勿正对蒸柜及门缝,并尽可能远离柜门.缓缓打开门锁,让蒸柜内的高温蒸汽泄压后再开门取出食品.取出食品时应戴上隔热手套,防止手被烫伤。
1、将蒸饭车放于指定位置,四轮调平。
2、用软管或钢管与蒸车后背预留进水口接牢,水压应在0.5-3Mpa之间。
3、打开电池盒,接正负极装入电池,按下开关听到***声,即电池装入正确。
4、开启水阀,待确认水箱内之自动水阀停止,并到适当水位,确认水位高于燃烧室4-5cm, 若水位不合适,可调节浮球杆。
5、打开柜门,将已装好米或面食用饭盘放进柜内,关好并锁紧柜门。
6、使用液化气(钢瓶气),将本厂所配减压阀装在钢瓶上,用专用气路与蒸饭车进气入口连接处用卡扣或钢丝扎紧。
7、开启钢瓶开关,按下机体表面的开关,听到***声,逆时针方向旋转,火点燃4-5秒放手,并通过观察口确认已经点火,若无点火重复以上操作。
8、十分钟左右,蒸汽发生器即供出蒸汽,蒸煮40分钟,可将主气阀开关关闭,蒸汽足够时可适当调小主气阀亦可节能。
9、停止加热后,待焖15分钟左右便可打开蒸饭柜门取出蒸好的米饭或面食。
10、当日使用完毕时,必须关闭供水阀,然后打开排水阀,将蒸发器内的水及污物排除干净,确保蒸发器内水源洁净,并确保冬天不因有积水而冻裂、损坏。
燃气蒸饭柜使用的方法:
1、开启补水阀燃气阀,开启电源,240秒后产生蒸汽。
2、使用完毕先关闭燃气阀,关闭电源和补水阀,开启排水阀放出沸水,开启冲洗阀2分钟清理换热水箱。
3、导火管式的蒸汽炉使用寿命通常不超过3000小时,主要是水垢处理能力较低造成.燃气节能蒸汽炉导流板式构造更复杂,使用寿命超过6000小时,水垢预防与处理装置优势明显,燃气蒸箱使用成功
到此,以上就是小编对于蒸汽发生器蒸饭菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒸汽发生器蒸饭菜的2点解答对大家有用。