大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于洗涤厂消毒表的问题,于是小编就整理了4个相关介绍洗涤厂消毒表的解答,让我们一起看看吧。
餐具消毒记录表怎么写?
餐具消毒记录表的写法:
建议列表记录,内容应包括:序号、日期、餐具名称、餐具数量、消毒方法(消毒柜或化学消毒剂等)、消毒温度或消毒剂浓度、消毒时间、消毒人员、设备状态、备注等项目。
消毒方法中,如使用消毒剂,应注明消毒剂名称、浓度、剂量。
餐具消毒方法:
一、常用方法
1、煮沸消毒:将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟;
2、蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5-10分钟;用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具,效果也很好,不会使餐具挂上水碱,也是很好的消毒方法之一。
3、烤箱消毒:如红外消毒柜等,温度一般在120℃左右,消毒15-20分钟。
4、浸泡消毒 不耐高温的餐具,特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等,可使用漂***、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡。浸泡时一定要注意药液必须没过餐具;药液浓度要按规定要求,如漂***用0.5%澄清液;肝炎病人的餐具要用3%的漂***澄清液;浸泡时间要充足,一般需15~30分钟;浸泡后再用清水冲洗干净,最好用流动水冲洗。
二、化学消毒
存放消毒后餐具保洁设施的要求?
消毒后的餐饮具必须贮存在餐具专用保洁柜内备用,已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放,并在餐饮具贮存柜上有明显标记。餐具保洁柜应当定期清洗、保持洁净。洗刷餐饮具必须有专用水池,不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。
洗涤、消毒餐饮具所使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。
次氯酸消毒片可以放洗衣机洗衣服吗?
次氯酸类和二氧化氯类泡腾片,都可以用来消毒洗衣机。使用的时候注意先按照说明书建议用水量溶解搅匀,再倒进洗衣机,不要把泡腾片直接丢进洗衣机。因泡腾片溶解过程中易造成局部消毒剂浓度过大,可能会腐蚀洗衣机内部。
可以,但是不能加热,而且只能洗白色衣服,加热后起不到消毒作用,次氯酸容易挥发,加热后就挥发掉了,只能洗白色衣服,洗有颜色的衣服会使衣服大量脱色。用消毒产品的时候要看说明书。
可以用来浸泡衣物,但是如果想洗涤的话,它没有去污的功效,它只有消毒的功效,还是需要加入洗衣液的这样洗涤效果才会好一些,但他俩配合使用的话,既消毒又干净也挺不错。
消毒后的餐具必须存放在什么地方备用?
消毒后的餐饮具必须贮存在餐饮具专用保洁柜内备用。
已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放,并在餐饮具贮存柜上有明显标记。餐饮具保洁柜应当定期清洗、保持洁净。
餐饮具使用前必须洗净、消毒,符合国家有关卫生标准。未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。
消毒后的餐饮具应保存在专用的密闭保洁设施内。如果是使用餐具消毒剂进行餐具消毒,必须是选用经卫生行政部门批准的餐具消毒剂,按照消毒剂说明书进行消毒工作,且在消毒完后应使用流动水清除餐具表面上残留的消毒,然后在集中消毒的地方,存放已经消毒餐具的专用保洁柜应该有明显的标记,要在其柜门上清楚地写着“已消毒”等字样。
消毒后的餐饮具,必须存于餐(饮)具专用柜内备用,以防再次受到污染。
餐具用具卫生消毒制度:
(一)餐具用具使用前必须洗净消毒。
(二)洗刷餐饮用具必须使用专用水池,不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。
(三)洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。
(四)消毒后的餐饮用具必须存放在餐具专用的保洁柜内备用。餐用保洁柜定期清洗消毒,避免污染。
到此,以上就是小编对于洗涤厂消毒表的问题就介绍到这了,希望介绍关于洗涤厂消毒表的4点解答对大家有用。