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兰州手抓羊肉哪家好吃，价格便宜？
现在没有以前的好吃，大多是饲料添加剂喂养，不像以前草原牧羊，判断羊的来源，骨头是最好的依据，骨髓是白里透黄，那是草原上的牧羊，骨髓有黑色，那就是饲料添加剂喂养的，那样的手抓最好别吃，对身体不好，
在兰州要想便宜好吃，必须去小西湖。因为那里的东乡手抓羊肉比较有名。
兰州比较好吃是马中华（店较多）、胖妈（小西湖）、马大胡子（银滩大桥南）、马菇拜（黄河北）等等。但价格比一般店高。不过在小西湖一些普通的店里，手抓味道也不错，比如老春台手抓店，而且价格也不高。
东乡本地羊都是选的小公羊，一般把它们圈养在一个固定的地方，用当地土生土长的野草，干草拌上麦麸和玉米秸秆喂养，等喂养三四个月后，要对它们进行***，***是为了它们能更好的长肉。***了的羊也叫羯羊。还要给它们戴上笼头，不让它乱串。等过三个月时间，小公羊长肥之后，会称一下它们的体重，有经验的人也会估算。大概二十五六斤的时候就可以出栏了。
东乡人煮羊肉一般是把刚宰好并且收拾干净的羊肉泡在清水里，为的是去除血水。然后在大锅里盛上凉水，将整只羊放入大锅里，用大火烧开，及时撇去肉沫。然后用小火煮，煮到八成熟放入盐、花椒、生姜、草果适量，再慢炖。用筷子插一下肉，如果能轻松***去的话就可以捞出来了，完后剁成小块，配上蒜瓣和椒盐就可以开吃啦。
甘肃的手抓羊肉出在兰州，兰州的手抓羊肉出在小西湖！要说哪家便宜又好吃，那我来告诉你：好货不便宜，便宜没好货！
在兰州的小西湖和华林山一带，可以说遍地都是手抓羊肉店，但比较有名的还要属唐汪手抓和东乡手抓。这两个品牌师出正道，做工和味道经过长期的研制，已经形成了自己的特色，堪称一绝。除此之外，胖妈妈手抓、忠华手抓、云峰手抓等在兰州也是响当当的品牌店。这些店都传承了手抓的传统工艺，并结合现代人的口味和饮食习惯，可以说每家都有自己的特色。但是，这些店在兰州属于装潢比较考究、环境十分优雅的大店，其手抓的价格要比一般街头小店贵出很多。
但是，街头小店虽然价格便宜，但其中也有很不错的手抓羊肉。比如在小西湖***宫与六一商城的巷道内，就有一家叫“马代”的手抓馆，这里的手抓味道鲜美，肥而不腻，食客络绎不绝。还有一家，地点在华林山一马路的***寺门口，这家的店面不大，装潢一般，但他的肉确实煮的不错，经常都是顾客盈门。有好几次，我们去了都发现有好多人在座，肉卖完了，你还得等。可惜这家的老板不干了，自从转让后，这里的生意就日渐惨淡了。这两家店，东西确实不错，价格也是非常低的，好像平时48，最低时买过38。
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手抓羊肉源于甘肃省临夏州东乡族自治县，俗称东乡手抓，是***饮食中最重要的一道菜，味道鲜美，名扬全国。由于东乡县山大够深，干旱少雨，羊以放养和圈养为主，放养时多吃山上的中药材，做法又独特，多以整只羊专人宰后，即可下到锅里煮，加点盐、花椒和生姜，这样煮出来的羊肉风味独特，肥而不腻。在兰州七里河区小西湖已成为靓丽的一道名片，便宜又好吃。
手抓可以说是地道的兰州美食，吃手抓可以补肾壮阳，俗话说，手抓羊肉是男人的发动机，女人的美容院，可以说男女老少皆宜，要说兰州手抓最好吃的那家，下面小编建议一下。
- 首先去一下手抓一条街，那就是小西湖义乌小商品城后面那条街，里面全是手抓，有东乡手抓，祁师手抓，马国礼手抓，春台手抓，等等，本人建议去文果手抓店，他家的肉调料味不太浓，刚好，价格也差不多，
- 再着可以去胖妈妈手抓餐厅店，到他家可以尝一下羊脖子，那是很好吃，再来上一碗面片，味道真不错，
- 还有一家店，在文化宫附近，有家明瑞手抓店，也很不错，不过点肋条的时候要跟服务员说，小肋条，瘦点的，本人也是经常去，但是价格比小西湖的贵点，
有兴趣的朋友可以去尝尝
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