热风炉商用,热风炉家用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于热风炉商用的问题，于是小编就整理了1个相关介绍热风炉商用的解答，让我们一起看看吧。

1. 风炉烤箱和一般烤箱的区别，我看卡士的风炉烤箱烤法棍很好？

风炉烤箱和一般烤箱的区别，我看卡士的风炉烤箱烤法棍很好？

风炉它好在于它受热均匀，有高温气流不断在炉内吹动，食物则上色均匀一些。不像平炉只能烘烤中层的食物，它是能连续烤出好几盘的食物，并且保证上色均匀。

烤箱在行业内亦叫商用平炉。家用烤箱则与平炉的结构较为相似。平炉通常以上下管加热，可以设定不同的温度。平炉的温度相对升温较慢些，所以在烘烤前，想达到理想温度，都必须要做预热的动作。

在烘焙设备方面还是赛思达比较好

到此，以上就是小编对于热风炉商用的问题就介绍到这了，希望介绍关于热风炉商用的1点解答对大家有用。