大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于金陵饭店洗涤厂的问题，于是小编就整理了2个相关介绍金陵饭店洗涤厂的解答，让我们一起看看吧。
金陵双臭的正宗做法？
做法：
1.把调味料1倒入肥肠，反复揉搓，洗去黏液，焯水；然后将调味料2和肥肠加适量清水，入高压锅压12分钟左右，捞出晾凉，改刀为2厘米大小的段。
3.先把臭豆腐清洗一下，锅烧热下入100克菜籽油，将臭豆腐下入锅中，煎至两面金黄，捞出控油；
4.锅再次下入菜籽油50克，将肥肠下入锅中，煸炒出肥肠多余的油分，盛出备用。
5.锅下入菜籽油50克，下入蒜头、酱鲜豆、本地水辣椒煸炒出香，然后加入适量清水烧开后，将肥肠和臭豆腐下入锅中；
6.依次调入盐、鸡精、白糖、花雕酒、美极鲜酱油，烧2到3分钟，三分钟后开大火收稠汤汁，出锅装入预先炙热的沙煲中；
7.最后撒上蒜花和香菜段，金陵双臭煲就做好了。
1、买小的圆形臭豆腐
2.臭豆腐切两刀，成均匀的四块儿。
3.不粘锅，加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
4.油热，加入臭豆腐，中大火煎制。
5、一面煎金黄了翻面再煎！
6、两面金黄也别忘记了切面哟！站起来！两个切面煎透。
7、煎好的臭豆腐！！
8、全部煎好，盛出备用。
9、这是买的熟的猪大肠。改刀切块儿。
10、葱姜蒜，干辣椒，八角，准备好啦！
主料:菜场买1块钱臭豆腐.买半生半熟的大肠4块钱左右.配料:豆瓣酱,葱,姜,盐,酱油,味精,大蒜头.香菜(各人而意)做法:热锅冷油.将臭豆腐放进锅里稍微炸一下.起锅,将锅洗干净,再放少许油,放入葱,姜,炒出香味,根据各人口味倒入豆瓣酱开小火 煸炒,放入少许酱油,盐(切记,豆瓣酱本来就有点咸,酱油是为了调色,酱油和盐要适量)糖,味精.配料放好后适个口,酱汁出来了,开大火,先把半生半熟的大肠放进锅里,再把备好的臭豆腐放入锅里,有能力翻锅的朋友翻几下,(因为豆腐容易随,不易用铲子,用的话要慢点.)加入水,(水加到菜的3分之二高即可)盖上锅盖,大火炖.大概5分钟左右,开锅盖,把大蒜头拍碎,打成蒜泥,洒进锅里,关火,装盘.喜欢吃香菜的朋友还可以加些香菜点缀.
金陵叉烧的做法？
金陵叉烧的制作方法如下
1、将准备好的里脊肉(最好带一点肥)洗净，沥干水，切成1/2手掌大小，置深底盘中。
2、倒料酒，放2-3颗八角，抹上叉烧酱，腌渍3小时。
3、取出后再撒上盐和生抽，入味，放冰箱腌渍隔夜(前后约12小时以上)。
4、烤箱预热。
5、里脊肉取出后沥干水分，烤盘铺上锡纸，将里脊摆好，再涂一层薄薄的叉烧酱。
6、放入烤箱190°上层20分钟。
7、取出后再沥一次水，翻一面涂上薄薄一层蜂蜜，置烤箱170°中层10分钟即可。
小诀窍
1、烤好后立即取出，切片，留在烤箱内过久肉会变得很干。
主料：五花肉或者猪颈肉5000克。
配料：白砂糖300克、甜面酱80克、排骨酱50克、柱候酱50克、海鲜酱50克、南乳酱50克、生抽50克、大蒜粒50克、精盐30克、五香粉或者十三香30克、（浓缩柠檬汁10克、乙基麦芽酚10克，这两种可以根据需求选择性使用）。
加工制作步骤：
1、将五花肉清洗干净后切成大约4厘米厚，30厘米长的肉条，放入盆中，备用。
2、将配料：白砂糖300克、甜面酱80克、排骨酱50克、柱候酱50克、海鲜酱50克、南乳酱50克、生抽50克、大蒜粒50克、精盐30克、五香粉或者十三香30克、浓缩柠檬汁10克、乙基麦芽酚10克，放入盆中抓拌均匀后倒入肉盆中。
3、将配料和肉条充分的抓板均匀后，用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏24小时。
4、腌制完成后，用不锈钢签子将腌制好的肉条，每4-5根肉条，从顶部和底部各穿插一根签子，备用。
5、将烤鸭炉用200°温度预热后，将穿插好的肉条用烤鸭钩子钩住一头的签子，挂入烤炉中，烤制30分钟即可。
6、将烤好的叉烧肉，用麦芽糖水或者蜂蜜水浇淋一边，挂起来让多余的麦芽糖水或者蜂蜜水滴落干净即可售卖或者切片上桌食用。
到此，以上就是小编对于金陵饭店洗涤厂的问题就介绍到这了，希望介绍关于金陵饭店洗涤厂的2点解答对大家有用。
