大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于热风炉美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍热风炉美食的解答，让我们一起看看吧。
热风温度一般多少度合适？
热风温度一般应该在150至180度之间，这个温度范围可以使食物均匀受热，做出来的食物口感酥脆且内部保持湿润。
过低的温度会导致食物煎炸时间过长，容易吸油变软，而过高的温度则会使食物外表容易烧焦，内部仍然未煮熟。因此，调控热风炉温度在适宜范围内，才能烹饪出色的美食。
为什么面包比馒头贵这么多？
面包比馒头贵这是必然的。
首先
材料方面：制作面包所用材料高筋面粉，白砂糖，奶粉，酵母 ，改良剂，鸡蛋，水，黄油
而制作馒头所用材料就只有中筋粉，酵母，水
所以材料方面面包比馒头用的多，价格也相比贵的多呀
工艺方面 ：面包所有材料混合要通过和面机搅拌或者摔打至薄膜状态后整形，发酵，装饰，烘烤耗时较长，但都要严格控制才可以制作出完美的面包
馒头所有只需材料拌匀发酵即可
所以面包耗时，面包比馒头工艺方面复杂
店铺方面：
面包要开在繁华地段或者商业街，装修比较高档
面包比馒头贵，有如下原因
1.面包的成本比馒头高
①.外面卖的面包，你看一下配料表，就知道它里面包含了多少成分。黄油、面粉、白砂糖、各种防腐剂、奶酪、肉松、火腿，只要能馋住你的，都一个劲地往里面加。而馒头，除了面粉和酵母粉，有的会加点糖来帮助发酵和改良口味，其它就没什么好加的了。成本不一样，当然价钱也不一样。
②.若是自己在家做面包，则最基础的面包可以只比馒头多用一点点玉米油和盐，其它材料都一样，这样做出来的面包的成本，理论上就和馒头就一样了。但是面包机不是家家都有的，而馒头，家家都可以蒸。
2.面包是外来的，馒头是本土的。有句话不是说“外来的和尚会念经”吗。就像现在很多人高价追求蛋***来补充身体所需蛋白质一样，却对身边最好的高蛋白——鸡蛋视而不见。而且，它们的口味确实有所不同，大家馒头吃得多面包吃得少，所谓物以稀为贵嘛。
为什么面包比馒头贵那么多呢？显然每一种物质它的贵会有贵的道理。那么我分析几点，希望能帮到你。
第一点：单从原料上讲，面包的原材料会馒头复杂得多。先来讲面包，我是一名烘焙爱好者，每一次去烘焙原料店，都让我眼花缭乱不知道要选什么。如果你想在家里做最基础的土司面包，你需要的材料就要有面粉，酵母，黄油，牛奶，奶粉 ，糖等。而这些材料的要求必须是好的，做出来的面包口感才会好。所以成本还是比较高。如果你还想做其他口味的面包，比如里面有奶油馅的，或者做抹茶口味的？又或者坚果面包？这些成本也是挺高的。如果外面用好的材料做出来的包肯定会卖得更贵了，因为要除去各方面的成本比如门面，机器的耗损费，人工费，水电费等。
那馒头呢，只需要面粉，酵母，也可加点糖，而且在家随时都可以做。
第二点：从制作上讲，面包的制作工序比较多复杂，比如和面，做面包的面团要求比较讲究，要和出手套膜，做出来的面包组织才会好，这人工是不太容易做到的。所以要用机器来做，一个面包机或厨师机的价格都在好几百或几千块左右，很多家庭都不会配有一台机器在家的。不像做馒头，一口蒸锅就可以搞定。
第三点：从营销上来讲，面包是外来事物，比较讲究包装，比如门面的装修，面包的包装等这些都是需要成本的。不像馒头，如果做馒头生意，很多地方只需要个摊位就可以做馒头生意了，这不需要多大的成本。
综上所述这几点很明显面包的成本比馒头要多，所以卖得贵是自然的了。
@西瓜美食
到此，以上就是小编对于热风炉美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于热风炉美食的2点解答对大家有用。
