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湛江有什么特产？
湛江特产还是挺多的，我不是湛江人，但我在湛江工作、生活了三四年。吃过的湛江特产不少，来湛江品尝美食还是不错的选择。下面我就给大家介绍介绍:
说起湛江特产不得不提的就是湛江海鲜，海鲜特产可是湛江出了名的，来湛江海鲜大餐是不可避免的啦。湛江海鲜特产有鱿鱼、大虾、生蚝、沙虫等，这里就不一一道来了。
木叶搭可是湛江的特色小吃，也是过年必做的饼，可以说每到过年，家家户户都会赶在过年前一两天做好，这也是孩子们的一个童年的回忆。
愚公楼菠萝，广东省徐闻县特产。因最早引种于该县曲界镇愚公楼村而得名。该县所产巴厘（菠萝品种之一）菠萝很早就以香、脆、甜闻名于世，美国相关历史书籍也把“愚公楼菠萝”列为世界名果。
湛江地处亚热带海洋性气候，是祖国的南大门，每个县区都靠海，俗话说，靠山吃山 靠海吃海，所以海鲜是湛江最具特色的特产，品种丰富齐全，包括对虾（又称明虾）、生蠔、沙虫、泥虫、血鳝、𥒚洲鲍鱼、响螺、流顺仔（一种野生小海鱼）、红鱼干、石斑鱼等各类海鲜，数不胜数；水果类则有国宴水果亷江红江橙、徐闻菠箩、遂溪甘蔗、廉江红杨桃、番桃、菠萝蜜等；家禽类有安铺白切鸡、雷州白切狗、三黄走地鸡、青头鸭等；食品类有吴川金九月饼、安铺年糕、甜咸艾籺等。
应该说，湛江是一个吃货的美食天堂，不夸张地说，仅湛江市区，一日三餐连续一个礼拜都可以吃到不重复的菜。
说起湛江物产，那最出名的土特产就是海鲜了，因为湛江靠近大海。它在祖国的最南端，那里三面环海，富裕的海特产让这个美丽富饶的海滨城市披上了一个响亮的名称——南方的青岛这一伟大的名字。
作为一个土生土长的湛江人，俞霏今天为大家带来的不是各种海产品，而是湛江各县市具有代表性的地方物产，亲们，瞧好喽......
★★★★★湛江地方特产之苏村番薯
苏村番薯是广东省湛江市吴川***岐镇苏村的特产。由于苏村的土壤属粘质土，含各种微量元素，其中钙化合物上有光照，雨量充足，番薯高产而且味道独特。
★★★★★ 湛江地方特产之东海岛菠萝蜜
在湛江街头，菠萝蜜这个玩意总是憨态可掬地出没在各条街头巷尾的水果摊上，如果你是外来的游客，当你面临琳琅满目的各地出产菠萝蜜不知何从下手时，可以随口咨询，这个时候，任何一个湛江人告诉你的答案都是－－－－东海岛的菠萝蜜最好。
★★★★★湛江地方特产之安铺簸箕炊
谢谢邀请！湛江位于祖国大陆最南端的雷州半岛，海岸线较长，海产品***丰富。要说湛江的特产，首先是离不开海产品的。湛江各大海鲜批发市场，每天都是人山人海，海产品琳琅满目，各种各样的新鲜鱼，虾，蟹，螺，蚝等等应有尽有。市区较大的海鲜市场是湛江市霞山水产品批发市场，具有强大的集散能力和价格形成能力，广东、海南、广西、福建及外地沿海省市的对虾大量运输到市场集散。市场交易以对虾交易为主流，历年来对虾的成交额约占市场总成交额的70%左右。
湛江海鲜干货也成为人们争先购买的礼物佳品。有红鱼干，鱿鱼干，瑶柱，带鱼干，虾干，虾米，海马等等，其中红鱼干腩肉煲味道香气诱人，腩肉油而不腻，实属下饭好菜；瑶柱，虾干煮粥也非常好吃。在此就不一一列举了。
再次，湛江还是名副其实的水果之乡。以徐闻地菠萝和廉江红橙较为出名。
徐闻菠萝被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。2005年获得国家地理标志产品（原产地域保护）标志。2005年徐闻县被国家农业部授予“中国菠萝产业龙头县”。2010年又被中国果蔬产业品牌论坛组委会评为“中国十大热带名果"。
廉江红橙果实大（单果重150克左右），果型好、肉色橙红、嫩滑、汁化渣、甜中带酸，味清甜带香，深受欢迎，因而被列为国宴佳果，廉江因此而被命为“中国红橙之乡”。
当然湛江的特产远不止这些，火龙果，荔枝，龙眼等等也是诱人的哦。
湛江特产如下：
小吃方面：沙虫、碳烧生蚝、碳烧青口、泥鸡，白切鸡、吴川梅录烂镬炒粉，田艾饼、烧鸡翅、梅录鱼丸、牛肉丸，烧鸭、烧猪骨、烧鸭、烧猪肉、牛杂、跳鱼汤、卤鸭头、 猪杂汤 、肠粉、 白切狗、东海白切鹅、徐闻白切羊、盐水鸭、盐局海虾、阉蚝仔、阉泥丁、海蛰炒豆芽、白汋章鱼、油局流孱鱼、干煎沙锥鱼、铁板烧蚝、沙姜炒章鱼、血鸭褒仔等等美味。
湛江水果品种繁多，最出名包括：菠萝，菠萝蜜，芒果、龙眼，荔枝，木瓜，红橙，香蕉等等十几个品种。
而手信方面：吴川既食海蜇，黄坡蒜头、蒜尾。吴川金九月饼，红鱼干，鱿鱼丝，鱼干虾米，水晶凤爪，徐闻波萝罐头，湛江珍珠，廉江海边鸭蛋等等。
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