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夏天包粽子真空包装出现彭涨怎么处理?
食材清单方面，避免使用容易腐烂变质的食材，选择新鲜、无毒无害的食材。 制作步骤方面，要做到杀菌彻底，建议先进行高温灭菌处理，然后再进行真空包装。同时，要注意保持环境卫生，避免二次污染。
要拆掉包装袋，不建议将粽子和真空包装袋一起煮，因为在煮粽子的过程中，真空包装袋会继续膨胀，并且容易破裂，存在一定的安全隐患。另外，真空包装袋的材料是塑料，某些真空包装袋在高温下会析出有毒成分。
冷冻和真空都是为了延长粽子的保质期，其中冷冻粽子是将粽子煮熟之后置于冰箱中冷冻保存，吃的时候再重新加热就可以了，比较适合于家庭保存及食用。
真空包装的粽子加热的时候除了煮还可以蒸，放盘子上或者笼蒸上蒸15分钟左右即可食用。 购买真空包装的粽子的时候，要注意粽子生的产日期、保质期、厂名、厂址，是否有“QS”标志。
不建议将粽子和真空包装袋一起煮，因为在煮粽子的过程中，真空包装袋会继续膨胀，并且容易破裂，存在一定的安全隐患。另外，真空包装袋的材料是塑料，某些真空包装袋在高温下会析出有毒成分。
端午节著名的品牌粽子有哪些
好的粽子品牌有五芳斋、真真老老、稻香村、知味观、三珍斋。五芳斋 五芳斋是嘉兴的特产美食，始于1921年，是百年老字号企业。五芳斋的粽子“糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中”，深受人们喜爱。
北京粽子 北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。目前，市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也***用果脯为馅。
端午节吃的粽子有哪些端午节粽子有哪些口味端午节吃的粽子有北京派、广东派、四川派、苏州派、嘉兴派、海南派、山东派等。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味，从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。
其中，浙江的大包粽、浙派“长粽”、金华的咸鸭蛋肉粽都是非常受欢迎的品牌。这些品牌的特色不仅在于其传统口味，也在于其制作工艺，一步一步传承了老一辈人的手艺。品尝这些品牌的粽子，也是一次了解中国传统美食的机会。
嘉兴粽子到底什么牌子的好吃?
粽子好吃的牌子有：五芳斋、真真老老、稻香村、知味观、三珍斋。五芳斋 五芳斋是嘉兴的特产美食，始于1921年，是百年老字号企业。五芳斋的粽子“糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中”，深受人们喜爱。
五芳斋 分类：蛋黄肉粽 推荐理由：五芳斋的粽子特别好吃，口味又特别多，豆沙润香，蛋黄的，栗子的，都非常非常不错，带肉，味道特别的爽，甜的，也让人回味，值得推荐。
“红船”是嘉兴市南湖斋食品股份有限公司的粽子品牌，始于19***年9月，在全国有9家分公司，产品以粽子为核心，辅以年糕、月饼、八宝粥等产品。
中国十大粽子品牌
五芳斋 五芳斋是中国粽子十大品牌之一，创立于1921年，以其粽子为主导产品，也生产其他美食。五芳斋的粽子以糯而不糊、肥而不腻、香糯可口、咸甜适中而受到人们的喜爱。
粽子品牌十大品牌：五芳斋、真真老老、三珍斋、知味观、稻香村、利口福、裏香皇、三全、诸老大、红船。第1名：五芳斋 浙江五芳斋实业股份有限公司成立于1921年，是中国粽子行业的知名品牌。
五芳斋 浙江五芳斋实业股份有限公司成立于1921年，是中国粽子行业的知名品牌。公司拥有国家地理标志，是中国食品工业协会粽子行业委员会会长单位，也是全国较大的粽子产销商之一。
真真老老开创于1939年的嘉兴张家弄，历经三代粽子传人的传承经营，已成为中国嘉兴粽的代表品牌之一，是粽子行业的领军企业。
元祖CANSO是一家始创于1980年的台湾品牌，专注于设计制作糕点月饼食品。元祖CANSO在中国十大粽子品牌中名列前茅，其品牌五“元祖”以老家的味道、好吃、肉粽子味道正宗、有大大的肉粒米粒和浓浓的肉味而受到广大食客的喜爱。
真真老老是中国嘉兴粽子的代表品牌之一，创立于1939年，经过三代粽子传人的传承经营，目前已成为中国嘉兴粽子的领军企业之一。
嘉兴真真老老粽子批发地址
根据查询百度地图显示，桐乡真真老老粽子位于浙江省嘉兴市桐乡市中山东路，桐乡真真老老粽子口感特别好，软糯香甜可口，红色礼盒包装，真真老老作为国内知名粽子品牌，产品质量有保障。
地址在嘉兴粽子批发零售中山西路1054号。经查询百度地图可得在嘉兴粽子批发零售中山西路1054号。本商行位于景色秀丽的浙江嘉兴的***一大会址南湖之畔，景色怡人，交通便利是有名的江南鱼米之乡。
五芳斋在火车站的马路对面有一家，硕大的招牌很好找，真真老老在火车站边也有一家。五芳斋的粽子我最喜欢大肉粽，***用的都是猪后腿肉，肥瘦搭配合理，肉嫩味美，肥而不腻。
真真老老公司现坐落在素有“粽子之乡”美称的嘉兴市秀洲区油车港镇，拥有集技术研发、原料加工、食品生产、粽子机械生产为一体的粽子产业园。公司占地面积90亩，拥有目前国内先进的粽子生产流水线，年生产粽子能力达2亿只。
嘉兴粽子文化博物馆是全国首家粽子文化博物馆，馆建筑面积达480平方米，分为八大展出，通过展现马家浜文化、嘉兴粽子的起源及传承等历史脉络，展示五芳斋、真真老老、昌记等知名粽子品牌的变迁。
嘉兴五芳斋粽子总店地址位于浙江省嘉兴市南湖区建国南路286号。五芳斋总店的美食不仅色味俱全，味道鲜美，在选料上也颇有功夫，只选新鲜、健康的食材，给消费者绿色佳肴。店内环境简洁时尚，给人一种快捷干练的感觉。
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